كبسة البرياني بالربيان 3

- أضيف بتاريخ: 2011-12-08
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 15734
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
1/4 كوب ربيان مغسول
1 علبة زبادي
فص ثوم مفروم ناعم
زنجبيل طازج مفروم
2/1 ملعقة شاي كزبرة مطحونه جافة
2/1 ملعقة شاي كمون
2/1 ملعقة شاي قرفة ناعمه
2/1 ملعقة شاي فلفل
2/1 ملعقة شاي كركم مطحون
ملح
1 بصل مفروم ناعم
3 ملعقة زيت نباتي
2 قرن فلفل أخضر حار
1 طماطم مقطع مكعبات صغيرة
1 م صغيرة صلصة طماطم
2 كوب ارز بسمتي منقوع 15 دقيقة
2 ورق غار
2 حبة هيل
3 ملعقة كبيرة سمنه أو زبدة أو زيت زيتون
زعفران منقوع ب2 ملعقة كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة ماء كادي

الطريقة:
- ينقع الربيان بالزبادي والثوم والزنجبيل والبهارات المطحونة والملح ويغطى ويترك في الثلاجة ليلة كاملة.
- يحمس البصل بالزيت النباتي حتى يشقر ثم يضاف الفلفل الاخضر و الطماطم ويقلب حتى يذوب تماما
- تضاف الصلصة والربيان مع تتبيلته ويغطى ويترك حتى يستوي الربيان
- يسلق الارز نصف استواء مع ورق الغار والهيل والملح ثم يصفى ويسكب على الربيان
- يسقى بالزعفران وماء الكادي ويترك على نار هادئة حتى يجف ثم يسقى بالزبدة .


مشاركة من: مطبخ لكِ


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق كبسة البرياني بالربيان 3تقييم الطبق كبسة البرياني بالربيان 3تقييم الطبق كبسة البرياني بالربيان 3تقييم الطبق كبسة البرياني بالربيان 3تقييم الطبق كبسة البرياني بالربيان 3
التقييم: 4.6    التصويتات:8
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: زائر

    رائع


  • بواسطة: زائر

    كتير حلو يسلموا اديكم




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: