حلزونات الباذنجان باللحم المفروم

- أضيف بتاريخ: 2011-12-03
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 11094
- التجربة: غير مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
باذنجان من النوع الرفيع
فلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبة
لحم مفروم محموس مع البصل والبهارات
(الكمية حسب كمية الباذنجان)
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
زيت زيتون

الطريقة:
- يغسل الباذنجان جيدا دون تقشير ودون ازالة رأسه الأخضر
- يقطع دوائر عرضية متوسطة السمك ولكن لانفصلها عن بعضها حيث تبقى الدوائر متصلة ببعضها بواسطة القشر
- نضيف زيت الزيتون على وجه الباذنجان
- الآن نملأ مابين الشرائح بحشوة اللحم
المعصج ونرتبها بحذر في صينية الفرن
- نحشو حبات الفلفل بنفس الحشوة
ونضعها بين حلزونات الباذنجان المحشوة
- نخفف معجون الطماطم بكوب كبير من الماء ونضيفه بحذر فوق مكونات الصينية
- يدخل الفرن لمدة ساعه ويمكنك إضافة ماء إذا لزم الأمر .


مشاركة من: لزانيا


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق حلزونات الباذنجان باللحم المفروم تقييم الطبق حلزونات الباذنجان باللحم المفروم تقييم الطبق حلزونات الباذنجان باللحم المفروم تقييم الطبق حلزونات الباذنجان باللحم المفروم تقييم الطبق حلزونات الباذنجان باللحم المفروم
التقييم: 4.4    التصويتات:15
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ام محمد

    فكرة جديدة كثير وحلوة


  • بواسطة: لزانيا

    أهلا بك أختي زائرة
    معصج يعني مطبوخ مع بصل مفروم وملح وبهارات


  • بواسطة: زائرة

    بنوس اللحمة مع البصل او دون حوس يعني بنقليها اول ارجو الرد




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: