المنسف باللحم الضاني
- أضيف بتاريخ: 2011-04-04
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 12222
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 12222
المقادير:جميد (اقراص اللبن الناشف)
لحمه ضاني
هيل
ورق لاورو
كركم
بهار حلو
قرفه عود
ماء
ملح
ارز للتقديم
مكسرات
خبز عربي او شراك
الطريقة:
اولا نقوم بدق الجميد ونقعه بالماء طوال الليل ثم وفي الصباح نقوم بمرثه أي تذويبه بالكامل ثم
تصفيته
جيدا للتخلص من الرمل او الشوائب ان وجدت
نقوم بسلق اللحمة مع المطيبات حتى تقارب النضج
الذي حصلنا عليه نرفع بعض مرق اللحم لعمل الرز
نضيف الجميد للحم على النار
ونتركه حتى ينضج اللحم نهائي
في صينية
نحضر خبز الصاج ونقطعه والبعض يضعه كاملا حسب الرغبة
نشرب الخبز بالجميد
ثم طبقة الرز
ثم المكسرات واللحمة
ويقدم بالعافية
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- شوربة الحريرة المغربية اللذيذة
- اللحوح
- بلا بلا
- كعك العيد المصري
- جولة في الأقاليم الهندية
- بطاطس بالكريم على الطريقة الروسية
- باذنجان على الطريقه الرومانيه
- الخبز الجباتي بالبصل الأخضر
- باجه عراقيه
- ارمان باللبن (على الطريقه السوريه)
التقييم:
Hey, that\'s the graeetst! So with ll this brain power AWHFY?
رررررررررررروعه
تسلام الايادي
شكرا علي الطبق الجميل عافيه0