الدجاج

دجاج حلو وحامض

فخده و أنتركوت .بالفرن.

ام شادي من منتدي لك
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • عامود من الانتركوت
  • المستكه هال حب ورق اللاورو
  • ثوم مفرى
  • فلفل اخضر مفرى
  • زبادى
  • ملح / فلفل / جنزبيل ( اى بهارات تفضليها )

الخطوات
 

  • خلطت المقادير و تبلت بهم اللحمه جيدا من كل الاتجاهات و وضعتها بالتلاجه لتانى يوم0
  • تغلف اللحمه بورق الفويل اللحمه ويلف و جعلت غلق الورق لاعلى حتى لا تخرج السوائل 0
  • ثم توضع في صينيه بها ماء و قطع ليمون و وندخلهم الفرن
  • حوالى ساعتين او اكثر قليلا حتى نضجت0
  • مع مراعاه وضع ماء بالصنيه كلما نشف ما بها من ماء
  • الان تبرد وتقطع ترنشات 0
  • وتقدم مع الصوص الذي حصلنا عليه من شي اللحم بالفرن0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

3 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating