فخده و أنتركوت .بالفرن.
المقادير
- عامود من الانتركوت
- المستكه هال حب ورق اللاورو
- ثوم مفرى
- فلفل اخضر مفرى
- زبادى
- ملح / فلفل / جنزبيل ( اى بهارات تفضليها )
الخطوات
- خلطت المقادير و تبلت بهم اللحمه جيدا من كل الاتجاهات و وضعتها بالتلاجه لتانى يوم0
- تغلف اللحمه بورق الفويل اللحمه ويلف و جعلت غلق الورق لاعلى حتى لا تخرج السوائل 0
- ثم توضع في صينيه بها ماء و قطع ليمون و وندخلهم الفرن
- حوالى ساعتين او اكثر قليلا حتى نضجت0
- مع مراعاه وضع ماء بالصنيه كلما نشف ما بها من ماء
- الان تبرد وتقطع ترنشات 0
- وتقدم مع الصوص الذي حصلنا عليه من شي اللحم بالفرن0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
صراحة الوصفة ممتازة وطعمها لذيذ
chou me3neha korne floure we chokrene
chou me3neha korne floure we chokrene