هذا الطبق أرز بكرات اللحم من قسم أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل لحمه مفرومه بصله مفورمه بقدونس مفروم زبادي ملعقه كبيرة نشاء ....

أقسام المطبخ


أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 475
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

رساله على شريحة التوست
رساله على شريحة التوست




أرز بكرات اللحم

أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك

أقسام مطبخ لكِ



مجموع الأطباق: 2242



أقسام الأطباق أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك الــرزالمفضلة أضف الطبق لمفضلتك
أرز بكرات اللحم

قراءة:9768
طبق مميز
أرز بكرات اللحم
أرز بكرات اللحم

المقادير:

لحمه مفرومه

بصله مفورمه

بقدونس مفروم

زبادي

ملعقه كبيرة نشاء

حبه كبيره بصل
كيلو
ارز بسمتي

بهارات مشكله
هيل
فلفل اسود مطحون
وكزبره مطحونه

صنوبر
وبقدونس للزينه




الطريقة:

نخلط الزبادي في خلاط العصير مع ملعقه كبيرة نشاء والقليل من الماء او مرق اللحم ان وجد

ونضعه في قدر على النار مع استمرار التحريك وهذه نقطه مهمه حتى يتماسك اللبن نقطع حبة البصل شرائح طوليه وتقلبها بالزيت حتى تتذبل نضيف البصل المقلى علي اللبن المغلي ونحرك


نخلط اللحمه المفرومه والبصل المفروم والبقدونس ومع رشه بهارات وملح ونكورها ونضعها في صينيه ونشويها في الفرن نسقط بعض من كرات اللحم في اللبن ونحرك ونضعه على نار هادئه لكي يتم طهي اللحم






والارز البسمتي يقلب على النار مع البهارات و الكركم ويقلب في قليل من الزيت ثم يغمر بالماء المغلي أو مرق اللحم ونتركه على نار هادئه حتى يجف ماؤه نضيف كرات اللحم على الارز ونتركه يطهو مع كرات اللحم






يقدم اللبن وبحانبه الارز المزين بالبقدونس والصنوبر




مشاركة من: zahrat almadain


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
تقييم الطبق أرز بكرات اللحمتقييم الطبق أرز بكرات اللحمتقييم الطبق أرز بكرات اللحمتقييم الطبق أرز بكرات اللحمتقييم الطبق أرز بكرات اللحم
التقييم: 3.3    التصويتات:18

قيمي هذا الطبق:

أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

تعليقات الزوار (11 تعليق)
حافية القدمين (2010-08-09)
الله يعطيكم العافية
ام تالين (2010-07-27)
اكله حلووه
ام تالين (2010-07-27)
اكله حلووه
موزة (2010-08-06)
باين عليها لذيذة>>ومصممة ع تجريبها لكن عندي سؤال>>وابي الاجابة ضروري عشان اجربها قريبا ان شاء الله وهو: هل من الممكن الاستغناء عن الارز وبذلك تكون الطبخة مجرد كرات لحم؟؟؟؟؟؟؟؟ ابي اسويها بدون رز>>لاني فاشلة في اعداد الرز هههه لما اسويه دايما يطلع ملصق ببعض او غير ناضج ...الخ
(2010-08-09)
لذيد الطبق تسلم الايادي
ruba87 (2010-08-11)
رد ل موزة: الرز حتى ما يلصق الرز او ما ينضج يجب نقعه لمدة نصف ساعة على الأقل ثم تصفيته من الماء وغسله بعدين تضعي زيت قلي وتضعي الرز وتحركيه مع لزيت ثم وضع ماء مغلي على الرز الى حد نصف اصبع اعلى من الرز واضافة الملح وتغطيه لمدة 10 دقائق تقريباً بعدين لما تحسين انو الماء نشف تقريباً حركييه و تذوقي شوي اذا حسيتي الرزة لسا ما استوت تضيفي شوي ماء ساخن لحد ما ينشف وتحركي الرز، بس تخلصي لفيها ب غطاء حتى يتفلفل الرز منيح، صحتين :)
ruba87 (2010-08-11)
بس مو هذي الطبخة هي نفسها داود باشا رز بكرات اللحم؟؟
(2010-08-11)
شكرا
رتاج (2010-08-11)
مشكورة والله يعطيك الصحة والله لديد جدا تسلميلي حبيبتي مع انتظار كل جديدكي مح
انين (2010-08-21)
مرره يجنن الطبق تسلم ايدينك يالغلا لاحرمنا جديدك
amina (2011-03-02)
اكله جميله انا جربتها وطلعت حلوه موت قوىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية