هذا الطبق كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) من قسم أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل 500 جرام (نصف كيلو ) لحمة مفرومة من 6: 8 وحدات بادنجان طويل - ....

أقسام المطبخ


أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 480
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

كيكة بركة السباحه
كيكة بركة السباحه




كفتة بالباذنجان(طبق تركي )

أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول

أقسام مطبخ لكِ



مجموع الأطباق: 2242



أقسام الأطباق أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول المطبخ التركيالمفضلة أضف الطبق لمفضلتك
كفتة بالباذنجان(طبق تركي )

قراءة:10875
كفتة بالباذنجان(طبق تركي )
كفتة بالباذنجان(طبق تركي )

المقادير:




500 جرام (نصف كيلو ) لحمة مفرومة


من 6: 8 وحدات بادنجان طويل -

الكمية تتوقف على حسب

حجم البادنجان


1 بصلة متوسطة الحجم


3 فصوص ثوم


1 بيضة


2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم


ملح

- فلفل أسود

- بهارات

- شطة (حسب الرغبة )


وممكن اضافة بقدونس




الطريقة:

يقشر الباذنجان من أسفل لأعلى حتى يسهل نزع الأوراق الخضراء الزائدة مع الإحتفاظ بعنق الباذجان




يقلى الباذنجان في الزيت
و يترك ليبرد





تعجن مقادير الكفتة مع بعضها جيدا
و تلف لحمة الكفتة على الباذجان لتأخذ نفس شكل الباذنجانة0

تدهن صينية بزيت بسيط وتصف فيها الكفتة


نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة تقريبا أو الى أن تنضج
وممكن تنفيذها بطريقة أخرى

وهي وضع صلصة طماطم مع بعض االماء في الصينية أو طماطم مضروبة بالخلاط
ولكن بدون صلصة طماطم كانت اطيب0




مشاركة من: roza1


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
تقييم الطبق كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) تقييم الطبق كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) تقييم الطبق كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) تقييم الطبق كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) تقييم الطبق كفتة بالباذنجان(طبق تركي )
التقييم: 4.5    التصويتات:17

قيمي هذا الطبق:

أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

تعليقات الزوار (12 تعليق)
ام سجاد البصره (2010-06-30)
طبق لذيذ وشكرا
دودى (2010-07-01)
شكلها طيب يسلموا ايديكى هجربو وارسلك رايى يسلموا
جمال (2010-07-11)
رائع جدا وجربته لذيذ
بسمله (2010-07-11)
تسلم ايديك أناجربته لذيذ وفكره جديده وجميله لذييييييذ جداااااا
دودى (2010-08-08)
والله جربتها حلوه قوى تحفه يسلموا
دلوعة (2010-08-11)
والله مره لزيز يسلمو على الطبق اللزيز
ميمي (2010-08-12)
شكله لذيذ يسلمو
سارا (2010-08-17)
مبينه بتشهي يعطيكن العافيه رح جربا
(2010-08-17)
ىو
خديجة (2010-08-21)
والله يشهي أشكركم على الفكرة
jouhayna (2010-09-01)
ktir ladid machkorin
(2011-04-29)
شكرآ

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية