هذا الطبق الارز بالزعفران من قسم أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل كيلو ارز مزة او بسمتي ذوالحبه الطويله لسلق الارز مع البهارات الحب ....

أقسام المطبخ


أقسام الأطباق


من يتصفح الآن


المتصفحون: 483
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

طريقة تجميل حافة كاسات العصير
طريقة تجميل حافة كاسات العصير




الارز بالزعفران

أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك

أقسام مطبخ لكِ



مجموع الأطباق: 2242



أقسام الأطباق أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك الــرزالمفضلة أضف الطبق لمفضلتك
الارز بالزعفران

قراءة:7655
طبق مجرب
الارز بالزعفران
الارز بالزعفران

المقادير:

كيلو ارز مزة او بسمتي ذوالحبه الطويله



لسلق الارز مع البهارات الحب :





ماء


3ملعقه كبيرة زيت نباتي




ورق غار




عودين قرفه




5 حبات مسمار "قرنفل"




10 حبات هيل مفتوحه




ملح




ممكن لعمل الحشو لتزيين الارز
لعمل الارز ايضا




فلفل ملون




سمنه محضرة من الزبدة




زعفران منقوع بربع كوب ماء ورد




البهارات




نصف ملعقه هيل مطحون صغيرة



مع كزبرة ناشفه



وكركم ولومي مطحون





زنجبيل طازج او ناشف مطحون



وخولنجان مطحون




فلفل حار



وبصل نصف كيلو مفروم ناعم




زبيب كشمش








الطريقة:

اولا نضع الماء علي النار ومعها البهارات الحب



والملح نسلق االارز حتي يستوي نصف استواء


الان يصفي ويضاف له زيت ويترك جانبا0




نقوم بتقليب فصين ثوم مدقوق



بالسمنه المحضرة من الزبدة البلديه



ونضيف لهم بصل مفروم




حتي يشقر ونضيف لهم فلفل ملون حار واخضر



حسب الرغبه0




وايضا الزبيب المغسول ويقلب ويترك جانبا



الان نضع في القدر سمنه ونقلب اولا الثوم


ونضيف الزنجبيل و البصل



والفلفل الاخضر المفروم مكعبات ويفضل الملون




وبصل محمر و رشه زعفران مع ماء الورد




والارز ثم نضع خليط الفلفل والمشمش


ويرش بالزعفران ويترك علي نار هادئه



ممكن يقدم مع الاطباق التي تحتوي علي اللحم


أو يصف علي وجه الطبق وبالعافيه0

مشاركة من: RANDA 1959


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
تقييم الطبق الارز بالزعفرانتقييم الطبق الارز بالزعفرانتقييم الطبق الارز بالزعفرانتقييم الطبق الارز بالزعفرانتقييم الطبق الارز بالزعفران
التقييم: 3.7    التصويتات:6

قيمي هذا الطبق:

أرسلي هذا الطبق لصديقة

اســـمــــك:
بريد صديقتك:

تعليقات الزوار (5 تعليق)
ام زكريا الحلو (2010-07-11)
اني جديدة في المنتدي اول شي خشيت عليه اعجبني يسلمو
ام زكريا الحلو (2010-07-11)
اني جديدة في المنتدي اول شي خشيت عليه اعجبني يسلمو
(2010-08-14)
hilow
وهيب (2011-07-12)
انا صديق جديد وبصراحة انا ابحث عن الوصفات بالصور ولقيتها هنا ... يااصدقائي جربوا الرز بالزعفران هم هم هم
soso1011 (2011-07-30)
طريقه جميله تسلم الايادى طريقتك حلوه تسلمى

اضيفي تعليقك
هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة
:

اسمك: بريدك:
تعليقك:




روابط مطبخ لكِ
 
 
كتاب الطبخ: لكِ أطباق لا تقاوم
جميع الحقوق محفوظة لموقع لكِ ويمنع نقل أي موضوع إلا بإذن خطي من إدارة شبكة لكِ النسائية

انشاء الصفحة: 0.05 ثانية