هذا الطبق شوربة القرع الأصفر من قسم حساء,شوربة في مطبخ لكِ ويحتاج عدد من مقادير الطبخ مثل 800 جرام (حوالي أربع أكواب ونص ) قرع اصفر مقطع الي معكبات 1 كوب شورب ....

أقسام المطبخ

أقسام الأطباق

من يتصفح الآن

المتصفحون: 468
أكبر تواجد: 1704
بتاريخ: 02-08-2011
الساعة: 07:30:46

فكرة مختارة

كيكة رأس القرد

شوربة القرع الأصفر

حساء,شوربة

أقسام مطبخ لكِ

مجموع الأطباق: 2242

شارك |

قراءة:16013
طبق مميز

شوربة القرع الأصفر

المقادير:

800 جرام (حوالي أربع أكواب ونص ) قرع اصفر مقطع الي معكبات

1 كوب شوربة دجاج او لحمة

1 ملعقة صغيرة سكر

1 ليتر حليب سائل

15 مليتر كريم

4 صفار بيضات

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 رشة جوزة الطيب

1 رشة ملح

1 رشة فلفل اسود

2 ملعقة كبيرة زنجيبل مبشور

1 بصلة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

البصل يفرم صغير جدا ويحمر مع الزنجبيل المبشور في زيت .

نضيف اليه مكعبات القرع والسكر والشوربة ونتركه لمدة نصف ساعة حتي ينضج.

نضيف بعد النضج الحليب وبالمكسر الكهربائي المخصص للشوربات نضربه.

نحركه شوية مع بعض علي النار وبعدين نرفعه عن النار ونضيف اليه البيض المخفوق مع الكريم.

ونحركه مع بعض ونضع الفلفل والملح وجوزة الطيب ونقلبه شوية صغيرة اقل من 10 ثواني ونرفعه عن النار.

نزينه في طبق التقديم اما بالبقدونس او باعشاب خضراء

مشاركة من: جَنى

المزيد من وصفات حساء,شوربة:

التقييم: 3.6 التصويتات:13

أرسلي هذا الطبق لصديقة

تعليقات الزوار (9 تعليق)

امونة (2009-10-03)
يسلمو كتيييييييييير ما قصرتي شكلها كتير طيبة

رنا (2009-11-25)
المكونات جيدة ومتنوعة لكن اضافة صفار البيض من دون طهي ولمدة عشر ثواني غير كافية وغير صحية. اتمنى من الاخت تحويير الوصفة ووضعها على النار مدة كافية بعد اضافة البيض. وشكرا

نوال (2009-11-23)
جمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل

روز (2009-12-20)
يسلمو يالغلا على وصفة

(2010-01-28)
الوصفة شكلها طيبة كتير , ما عدا اضافة البيض !

ام يوسف (2010-01-31)
الله يعطيكي العافية طبق رائع ارسل لكم اجمل تحية

almotaaliqa (2010-02-14)
اها شكرا شوربه رائعه

(2010-02-24)
والله روعه

ام عمر (2010-03-12)
الله يعطيك العافيه الشوربه مفيده كثير و لكن افضل بدون بيض مشان الرجيم انا بطبخها مع حبه بطاطا.

اضيفي تعليقك