اجنحه الدجاج المقرمشه

- أضيف بتاريخ: 2007-07-29
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 83827
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
قطع أجنحة دجاج حسب احتياجك أنتِ وأسرتك
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2/1 كوب طحين أبيض
كوب ماء دافىء للعجن
زيت للقلي

الطريقة:
1.تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة.
2.يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة.
3.يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.
4.نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.
5.تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك.
6.تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء


مشاركة من: هند


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق اجنحه الدجاج المقرمشهتقييم الطبق اجنحه الدجاج المقرمشهتقييم الطبق اجنحه الدجاج المقرمشهتقييم الطبق اجنحه الدجاج المقرمشهتقييم الطبق اجنحه الدجاج المقرمشه
التقييم: 3.7    التصويتات:151
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: fatima

    jazakai laho khayra jazaa


  • بواسطة: اسماء حسن سالم

    انا من مصر اى اجنحه


  • بواسطة: فاطمة الزهراء

    انا من المغرب الله يعطيك الصحة انا مزال مدقتها ممكن تكون لديدة


  • بواسطة: حنان

    جربتها و مش طيبه ابدا..........


  • بواسطة: حنان

    جربتها و مش طيبه ابدا..........


  • بواسطة: سارة السيد

    نشكركم كتير ولكن وضحوا ازاى نقطع الجناح كويس


  • بواسطة: أ£أ–أ¥أ£أ–

    أ،أ­أ،أ¬

    أںأٹأ­أ‘ أˆأ­أ”أ¥أ­


  • بواسطة: سناء

    كتير شكلها طيب .................بس عندي سؤال ممكن نستعمل البقسماط بدل الطحين
    رد
    اه ممكن يا غاليه عادي


  • بواسطة: ميمي

    وايدحلوو


  • بواسطة: مريم

    تسلم الايادييييييييييييييييييييييييييييييييييي




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: