لفائف الباذنجان

- أضيف بتاريخ: 2007-05-20
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 40502
- التجربة: طبق مجرب
- خصائص: طبق مميز
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
2 باذنجان كبير
لحم مفروم
بصل مفروم
فليفله مفرومه
ثوم مفروم
طماطم مطحون
معجون طماطم
حليب جوز الهند
ملعقة نشا
جبن موزاريلا
بهارات
ملح
سماق
فطرحسب الرغبه

الطريقة:
1: :نقشر الباذنجان الى شرائح(طوليه)
ونضع عليها الزيت من الناحيتين ونضعها في صينية الفرن ونشعل عليها الفرن من تحت وفوق حتى تنضج وممكن تقليها بالزيت
2:نحمس اللحم المفروم ونضيف عليه البصل والفليفله والثوم والبهارات والسماق و الملح ونقلب جيدا الى ان ينضج
3:نعمل الصلصه:في الخلاط نضع الطماطم+ملعقة النشا+ حليب جوز الهند+البهارات+
معجون الطماطم ونخلط وتترك جانبا
4:نحضر الباذنجان ونصفه و نضع عليه الحشوه ونلفه مثل ورق العنب
5:نصفها في صينية الفرن ونصب فوقها الصلصه ونغطي الوجه بجبن الموزاريلا
6:يدخل الفرن لمده كافيه تتسبك الصلصه ثم يحمر من فوق لتذوب الجبنه
وتقدم مع الخبز
وبالعافيه


مشاركة من: ام تاليا


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق لفائف الباذنجانتقييم الطبق لفائف الباذنجانتقييم الطبق لفائف الباذنجانتقييم الطبق لفائف الباذنجانتقييم الطبق لفائف الباذنجان
التقييم: 4    التصويتات:64
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: الى

    طبق مميز


  • بواسطة: روعة

    تسلم اليادى على هده الاطباق الرائعة اكثرية طبف لفائف الباندنجان وشكرا لكم على الاطباق الجميلة


  • بواسطة: مكتوب ومقدر

    حلوة واجد هي الاكلة


  • بواسطة: ريحانة الوادي

    تسلم الايادي


  • بواسطة: hassina lagramez

    plz tell me what is the mean of ``assama9; because i am moroccan women so i didn t inderstind thnx for any way .... also tell me if i can change milk of cocos with ather milk plz answar me and sorry about my bad language...


  • بواسطة: may sherief

    طبخة تحففففففففففففة بجد ام تاليا
    تسلم ايدك
    انا جربتها وكتير لذيذة


  • بواسطة: iهبه

    جزاكي الله الف خير وجبة سهلة ومليئة بالسعرات الحرارية حلوة جدا فى الشتاء


  • بواسطة: نعومي

    الله يعطيكي العافية بس كيف طريقة لف البادنجان


  • بواسطة: om ibrahim

    طبف جميل جدا -انا اعمله بالكوسة بدلا من البادنجال لكن بدون حليب جوز الهند و سماق لاني ما اعرفهما


  • بواسطة: تمارا

    طبق مميز وزاكي - انا بعملها كتير -وبحط فيها لحمه كفته - برضه بتصير زاكيه




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: