السلطة الخضراء الملكيه Royal green salad
- أضيف بتاريخ: 2006-08-02
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 64433
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 64433
تكفى لشخصين
1 طماطم متوسطة الحجم
1 خيار
1 فلفل رومى حلو
1 قرن فلفل شطه ( حسب الرغبة )
2/1 بصله مفريه
3 ملاعق خل كبيره
1 رغيف خبز لبنانى
1 ملعقة زبدة كبيره
1 ملعقة زيت زيتون كبيرة
1 كوب زبادى
5 فص ثوم مفرى
10 أوراق نعناع مفريه
1 ملعقة كمون كبيرة
2/1 ملعقة فلفل أسود صغيرة
عصير عدد 1 ليمون
1 ملعقة ملح صغيرة
الطريقة:
تقطع الطماطم و الخيار و الفلفل الاخضر و قرن الشطة الى قطع صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة و يضاف عصير الليمون و ملعقة الكمون و تخلط جيدا .
يتم اضافة الخل الى البصل المفرى و يضاف الفلفل الاسود و يترك الخليط ليتبل لمدة ساعة على الاقل ثم يتم اضافة المزيج الى الخضار المقطع .
يتم اضافة الثوم المفرى و النعناع المفرى الى كوب الزبادى و يتم الخلط جيدا و يترك ليتبل لمدة ساعة على الاقل ثم يضاف للخليط السابق .
تضاف ملعقة زيت الزيتون للخليط السابق و يقلب جيدا ، ثم يتم وضعه بالثلاجة
يتم قص الخبز اللبنانى بالمقص الى شرائط ثم الى مربعات صغيرة ، ثم يتم تسخين الزبدة على النار و وضع الخبز بها ليتم قليه حتر يصير لونه ذهبيا و يصير مقرمشا ، ثم يتم رش الملح عليه .
يوضع الخبز المحمر على السلطة و يتم تقليبها مباشرة قبل التقديم ليظل الخبز مقرمشا و لا يصبح طريا .
و بالهناء و الشفاء
مشاركة من:
المزيد من وصفات سلطة,سلطات,جميع أنواع السلطات الصحية والمفيدة:
- سلطة الحمضيات
- سلطة الدجاج مع أعشاش البطاطس المقلية
- فتـــــوش (2)
- سلطة المعكرونة بالخضار والمايونيز
- سلطة الخضار بالصلصه الفرنسيه
- السلطة اليونانيه
- سلطة البنجر الأوكرانية
- سلطة مشوية
- سلطة الرمان
- سلطه الباذنجان بالذرة
التقييم:
كتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييير زاكي
رائع جدا
الطبق حلو كثيييير
makan makane
مشكووووووووه ياعسل بس لسع ماذقتهابس شكله لذيييييييي\\ه
مشكوووورة
مرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررة يجننننننننننننننننن مع تحياتي دودي
رووووعه تسللمين
جميل وانا سويت ويعطي العافيه مشكوره
اشكركم على هذه الوصفه وارجو المزيد من المعلومات