كباب على الطريقة العراقية

- أضيف بتاريخ: 2006-06-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 35001
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- قرفة مطحونة
- ملح و فلفل اسود
- كزبرة ناشفة
- فحمة و ملعقة سمن لتبخير اللحم بالفحم
- سماق حسب الرغبة
- بقدونس مفروم.

الطريقة:
- نعجن اللحم مع البصل والبهارات والبقدونس باليد حتى تتجانس.
- نضع ملعقة السمن في وسط اللحم ونشعل الفحم .
- نضع الفحم في السمن ونغطي الطبق بسرعة ونتركه مغطى خمس دقائق.
- نزيل الفحم و نخلط السمن مع اللحم و نرش عليها قليل من السماق.
- نضعها في صينية وندخلها الفرن حتى تنضج


مشاركة من: جكليتة العراقية


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق  كباب على الطريقة العراقيةتقييم الطبق  كباب على الطريقة العراقيةتقييم الطبق  كباب على الطريقة العراقيةتقييم الطبق  كباب على الطريقة العراقيةتقييم الطبق  كباب على الطريقة العراقية
التقييم: 4.1    التصويتات:46
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: ميعاد

    يـــــا عراقي هذا !!!!!!!!!!!!
    عمي احنة عراقيين هيج وصفات ماعدنه ومثل ماكالُ الكباب بس لحم وشحم وملح واني اضيف اشويه معى المي صودا حتى يلزم اللحم على الشيش


  • بواسطة: أمينة

    ما شاء الله


  • بواسطة: السماوية

    هذا اكيد كباب هندي مو صحيح الكباب العراقي بس لحم وشوية شحم وملح


  • بواسطة: ام نور

    هذا ما اله علاقة بالكباب العراقى وشكرا


  • بواسطة: بنت العراق

    هذة الوصفة ليس لها علاقة بالكباب العراقي


  • بواسطة: نوال

    عفوا هذا مو كباب عراقي الكباب العراقي يعمل بغير طريقه


  • بواسطة: فاطمة ام قاسم

    نعم انا جربت الطبق منذ قليل وهو الان بالفرن ينضج
    وشكرا عالطريقه اللذيذة والسهله


  • بواسطة: اشرف

    نريد صور توضيحيه


  • بواسطة: زائر

    محروق.اصبعه.خبز.مقطع.عصير.طماط.. بصل.مقطع.تضع.جميع.في.القدر.نضع. عليها.زيت.اني.ضحى.من.العراق


  • بواسطة: ام ابراهيم20-6-2008

    الطريقة غريبة للعراقيين




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: