يخنة الجمبري بالقشطة
- أضيف بتاريخ: 2007-03-15
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 19374
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 19374
نصف كيلو جمبري
ـ 2 ملعقة طعام مليانة (قشطة)
ـ 2 حبة طماطم معصورة.
ـ 2 حبة وسط من البصل مفروم ناعما
ـ 2 ملعقة طعام زبدة
- فص ثوم كبير ومهروس
ـ كوب ماء
- ملعقة صغيرة بهارات سمك
- فليفلة حارة مهروسة
- نصف ملعقة صغيرة ملح و بعض من البهار الحلو حسب الرغبة.
- 2 ملعقة طعام من عصير اليمون
الطريقة:
- يشوح البصل على النار مع الزبدة حتى يصفر لونه
- يضاف الثوم و يقلب قليلا ثم تضاف الطماطم و الملح والبهار و تترك على نار هادئة حتى تتسبك مع البصل
- تضاف القشطة و كوب من الماء و تترك قليلا تغلي مع التقليب المستمر
- يضاف الجمبري و عصير الليمون و يحرك مع يخنة القشطة و يترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق
- يرفع من على النار و يوضع في طبق التقديم و يزين الوجه برشة بسيطة من البقدونس المفروم .
و بالهناء و العافيةـــــــــــــ يقدم بجانب الأرز الأبيض .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- بروكلي غراتان
- سمك مشوي محشو بالخضار
- بيكاتا اللحم
- الكبة بالصينية
- صينية اللحم المفروم و البطاطا
- كبسة البرياني مع الخضار
- فاهيتا الدجاج
- الرز المندي
- فخده و أنتركوت .بالفرن.
- ستيك اللحم
التقييم:
سرآح ـهٍـٍ التبخ ـٍهـٍ آكتر من رآئع ـٍه .,
سويتهآ وآكلت ـة آسآبعي ورآهآ.,
يسلموو ع التبق الح ـلوو.,
سبيتشه !!
اوما اكلتي اسابيعك وراها ؟ اجل كيف كتبتي تعليقك ي التلوعه؟ يااااااااع اللهہ يشفيك ولا يبتلنا (˘̯˘)♥!
الطبق حلو جدا وبسيط
اشكركم
جيبو وصفات كثير عن الجمبري
طعم وايد وايد يينن
this is wonderful we tried it it is a french dish and we made it with the crème fresh