مقلوبة الباذنجان السريعة

- أضيف بتاريخ: 2005-07-04
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 49968
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
دجاجة أو دجاجتين حسب حجم العائلة
كيلو و نصف رز
3 حبات باذنجان
بهارات
ملح و فلفل

الطريقة:
- ينقع الرز لمدة نصف ساعة و بعدها يغسل و نضيف اليه البهارات و الفلفل و الملح حسب الحاجة .
- يقشر الباذنجان ثم يقطع قطع كبيرة و يقلى حتى يحمر ونضعه في أسفل الطنجرة المراد الطبخ فيها .
- يقلى الدجاج حتى يحمر و يستوي ثم يوضع فوق الباذنجان ثم نضيف اليه الرز المبهر .
- نضع فوقه الماء الساخن بمقدار أعلى من الرز بثلاث سم و يطبخ على نار متوسطة ثم يهدأ تحته لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الرز كل الماء و يستوي .
- يترك لمدة 10 دقائق و بعدها نسكبه في وعاء و نضع بجانبه اللبن أو السلطة .


مشاركة من: منى


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق مقلوبة الباذنجان السريعةتقييم الطبق مقلوبة الباذنجان السريعةتقييم الطبق مقلوبة الباذنجان السريعةتقييم الطبق مقلوبة الباذنجان السريعةتقييم الطبق مقلوبة الباذنجان السريعة
التقييم: 4.1    التصويتات:39
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: محبوبي

    روعه


  • بواسطة: أم رزان

    تسلم أياديك,راح أجربهل


  • بواسطة: زائر

    وصفة جميلة بس إنشاء الله تضبط معي


  • بواسطة: ام عمر

    تسلم الايادى واكيدراح اجربهالزوجى واولادى شكراحبيبتى


  • بواسطة: سهير السيد

    وصفة جميلة جدا وساعملها اليوم شكرا كثيرا


  • بواسطة: alngma32

    طبق حلو حلو وتسلم الايادى


  • بواسطة: nadaa

    salamu alaikum if i want to send you my recipie (recette)by frensh but ican send it by arabic it a morrocan dish very yummy but the spicies name it deferent but i will try my best pls can u put this notice here and i want to see how mny peopl interested to morrocan food pls


  • بواسطة: ام علي

    وصفة تجنن الله يعطيكم العافية


  • بواسطة: ام علي

    ليش ماا طلع التعليق مالي


  • بواسطة: زائر

    يا ريت قريت هالوصفة قبل ما أعملها، أنا طلعت المي قليلة كثير معي وما عرفت شو أعمل:)




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: