مقبلات مقبلات ساخنة

كاتو مع الحليب او عصير البرتقال

كاتو مع الحليب او عصير البرتقال

سنووايت من منتدى لكِ
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 8 بيضات
  • 8 فنجاجين صغيرة سكر
  • 8 فناجين صغيرة طحين ( أو اكثر حسب الطحين )
  • 1 كوب حليب او عصير برتقال
  • 2 كوب اصبع من الزبدة ( أو )
  • 1 ملعقة صغيرة بيكغ بودر
  • رشة فانيليا

الخطوات
 

  • – اخفقي الزبدة مع السكر مع رشة الفانيليا جيدا حتى يذوب السكر .
  • – اضيفي البيض بالتدريج بيضة بيضة و حركيهم جيداً حتى يختلط الكل مع بعضه البعض .
  • – استخدمي ملعقة خشبية للتحريك , اضيفي الطحين و الحليب أو عصير البرتقال بالتدريج و بالتناوب , يعني فنجان طحين و القليل من الحليب (او البرتقال) و هكذا , اضيفي البيكنغ بودر اثناء هذه العملية و استمري لحتى تنتهي كل كمية الحليب و الطحين .
  • – صبي المزيج في قالب مدهون بالزيت او الزبدة ثم اخبزيه في فرن محمى مسبقاً لمدة ساعة أو حتى ينضج , و يمكنك فتح الفرن للتأكد من نضج الكيك بعد نصف ساعة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

26 تعليق

  1. مرحبا ،
    نشكر اهتمامكم بس انا ملاجظة ان كمية البيض كبيرة جدا مع كمية الزيت فانا اصنع نفس الطريقة ولكن 4 بيضات و1/3 كاس مازولا و2 كاس طجين وكاس ونصف سكر وكاس برتقال يضاف اخر شي وهو كثير طيب ومعقول ارجو ان تجربوه
    مع الشكر……….
    ريم

  2. انة انا جربت اعملة بس مازبط معي امي جربت زبط لانة انا صغير شو عرفني بخيك شغل حلوة انة البنت تتعلم اشغل المطبخ اة او انا اكتير عجبني هادي الموقع او راح احفزلي اكم طبخة او شكرا لصاحب فكرت الموقع او عفكرة انا من يافة

  3. أعتقد أن هذا الكيك طعمه لذيذ ولكن ليس بهذه الكمية من المقادير . فأنا أصنعه لكن بنصف كمية البيض والسكر التي تستخدمينها وشكرا”

  4. هذا كيك فاخر جربه واعوا لي وتذكر أيام كنا نصنع الكيك على سطوح دارنا أنا وانت والأياااام الحلوة
    وصحتين وهنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating