دجاج مطهي بالبطاطا المقلية

- أضيف بتاريخ: 2006-03-30
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 34703
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
نصف كيلو دجاج مخلية (مقطع لمكعبات متوسطة الحجم)
3 حبة بطاطا متوسطة الحجم (مقطع لمكعبات مساوية تقريبا لمكعبات الفراخ)
3 حبة بصلات متوسطة الحجم (مقطعة حلقات او مكعبات )
3 فصوص ثوم مفري
ملعقة و نصف سمن بلدي
ملح , فلفل

الطريقة:
- ضعي السمن على نار حامية الى ان تسيح , اضيفي البصل و الثوم و الملح و الفلفل , خففي من درجة حرارة الموقد الى درجة متوسطة و قلبي محتويات الاناء بشكل مستمر لمدة 3 دقائق.
- اضيفي الدجاج على نفس درجة الحرارة و قلبي محتويات الاناء ثم غطي القدر و خففي درجة حرارة الموقد لاقل درجة ممكنة و دعي القدر على النار لمدة 20 او 25 دقيقة .
- ارفعي الغطاء كل 5 دقائق و قلبي , و إذا جف ماء الدجاج أضيفي نصف كوب ماء .
- في هذه الاثناء حمري مكعبات البطاطا .
- بعد أن ينضج الدجاج اضيفي البطاطا و ارفعي درجة حرارة الموقد الى درجة متوسطة , قلبي البطاطا مع الدجاج و البصل لمدة 2 دقيقة .
- غطى الاناء بعد تخفيف درجة حرارة الموقد لاقل درجة ممكنة حتى تتشرب البطاطا بمرق الدجاج لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ( أو أقل اذا شربت البطاطا مرقة الدجاج ) .


مشاركة من: دينا خليل عبد الرحيم


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق دجاج مطهي بالبطاطا المقليةتقييم الطبق دجاج مطهي بالبطاطا المقليةتقييم الطبق دجاج مطهي بالبطاطا المقليةتقييم الطبق دجاج مطهي بالبطاطا المقليةتقييم الطبق دجاج مطهي بالبطاطا المقلية
التقييم: 3.9    التصويتات:46
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: أ•أˆأ‘أ­أ¤أ‡أ،

    merci


  • بواسطة: بنت الاحساء

    خيااااااااااال


  • بواسطة: توتو

    مرحبا انا جربته كتييييييييييير زاكي وسهل التحضير اهم شي


  • بواسطة: اصالة

    كلللللللللللللللششششششششششششششش طيببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببب


  • بواسطة: هدى

    i didn\'t try htis dish but it look dilecious when i will mke it tonightfor dinner


  • بواسطة: رفيدة

    هذا الطبق لذيذ و لكن نريد الصورة و اضافة اخرى لابد للبصل أن ينقلي جيدا ليعطي مذاقا أحسن و مشكورة جدا جدا


  • بواسطة: امال

    انشكركم على هذه الاكلة العادية معروفة بالجزائر كثير


  • بواسطة: جويدة

    شكرا


  • بواسطة: صفية

    اشكركم علي الاكلة الجميلة واتمنا ان تحضر الصور


  • بواسطة: ضحاوي

    شكرا تحياتي




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: