الدجاج بالصلصة

- أضيف بتاريخ: 2005-12-28
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 25302
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
صدور دجاج
عود قرفة
2 حبة هيلفلفل اسود حب
2 فص ثوم صحيح
ملح
كوب حليب
كوب ماء مذوب فيه مكعب ماجى
- معجون البصل : بصلة كبيرة مفرومة
4 فص ثوم صحيحمكعب صغير من الزنجبيل
1 فلفل اخضر حار مفروم
1 ملعقة كبيرة سمن

الطريقة:
- فى قدر سخني ملعقتان كبيرتان من الزيت و قلى الدجاج على مراحل حتى يشقر من الجنبين ثم اعيدي الدجاج كله للقدر و اضيفي له البهارات الصحيحة ( الغير مطحونة )و ملعقة صغيرة ملح و غطى القدر و دعيه على نار هادئة حتى ينضج .
- حمري البصل المفروم مع الثوم الصحيح فى السمنة حتى يذبل , تبلي بالفلفل و الزنجبيل المفروم و قلبي حتى يصبح البصل ذهبى , بعد أن يبرد الخليط قليلا ضعيه فى الخلاط حتى يصبح كمعجون ناعم .
- اعيدي معجون البصل للمقلاة و اضيفي الحليب و الماء و عندما يغلى اضيفي الدجاج و دعيه ليغلى قليلا حتى تخثن الصلصة , و يقدم الطبق .


مشاركة من: العزيزة


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق الدجاج بالصلصةتقييم الطبق الدجاج بالصلصةتقييم الطبق الدجاج بالصلصةتقييم الطبق الدجاج بالصلصةتقييم الطبق الدجاج بالصلصة
التقييم: 3.6    التصويتات:16
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: منار

    ان شاء الله بجربه باجر للفطور وشكرا


  • بواسطة: lydia

    alsalam 3alaykom..min fadlikom orid ma3rifet mahowa alhil!!!...


  • بواسطة: هوايتي الطبخ

    الاخوات الفاضلات مني صابوني وان نوني
    انتم المشرفات علي قسم الطبخ
    اريد ان اقترح عليكم اقتراح وهو ان ارسل لكم صوره للطبق الذي اقوم بطبخه في المنزل ذلك لان بعض الوصفات ليس بها صور فما رأيكم ان الطبخه التي ليست بها صوره ارسل لكم صورتها اذا طبختها في المنزل
    وشكرا ( شكرا اختى كثير للاهتمام ممكن تشاركى فى منتدى لك وان شاء الله بنزل صور طبخاتك دمتى بخير ) رندد


  • بواسطة: جولي

    انا شخصيا اموت على ااكل الهندي لان روعه
    وياليت تكثرو من هالاطباق الهنديه
    وتسلمون وربي الموقع كله جنان


  • بواسطة: زائر

    شكرا على المجهود انا لسة ما جربتش الطبق دة بس من الوصف شكلة جنان والاخت اللى سالت عن الهيل هو يعنى الحبهان بلمصرى وشكرا مرة تانية


  • بواسطة: مشمش

    السلام عليكم
    اريد ان اعرف ماهو الهيل


  • بواسطة: الحب القاتل

    هذا الطبق مو طبيعي
    جربته اف ايهبل وشكرا على الطبق يالعزيزه




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: