قوارب الكوسة بالبشاميل

- أضيف بتاريخ: 2005-10-29
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 40262
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
كيلو كوسه
مكعب ماجي
ماء لسلق الكوسة
5 ملاعق زيت
نصف كيلو لحم مفروم
بصله كبيره مقطعه قطه صغيره
ملح -فلفل- بهارات مشكله مطحونة
فلفل بارد مقطع مكعبات
ملعقة كزبره مفرومه
( لعمل
الباشميل):
4 ملاعق زبده
4 ملاعق دقيق
2/1 3 كوب حليب سائل
مكعب ماجي
فلفل
بيضه
جبنة الموزريلا

الطريقة:
-تقطع
الكوسه إلى نصفين ثم يفرغ وسطها
بعد ذلك توضع في قدر مع الماء
والماجي وملعقتان زيت على النار
وتترك حتى تستوي نصف استوى ثم
تصفى وتترك جانباً.
- يحمس البصل بباقي الزيت حتى
يحمر ثم يضاف إليه الفلفل البارد
والبهارات ثم اللحم المفروم
والملح ويترك على نار هادئة حتى
يستوي اللحم .
- ثم نقوم بعمل البشاميل وذلك
بوضع الزبدة على النار ومن ثم
الدقيق مع التحريك المستمر ثم
يضاف الحليب والبيضة والماجي
والفلفل ويترك على النار حتى
يثخن قوامه .
- ثم تصف الكوسة في صينية بايركس
وتملى باللحم ثم تغطى بالبشاميل
وينثر عليها قليل من جبنة
الموزريلا وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم تحمر من فوق ثم تقدم


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق قوارب الكوسة بالبشاميلتقييم الطبق قوارب الكوسة بالبشاميلتقييم الطبق قوارب الكوسة بالبشاميلتقييم الطبق قوارب الكوسة بالبشاميلتقييم الطبق قوارب الكوسة بالبشاميل
التقييم: 4.2    التصويتات:37
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: مها

    حلوه مرررررررره
    ابي اعرف طريقه المحشي اسرع


  • بواسطة: nony

    gamd awe bs ya ret plz lw kol elwasafat yb2a ma3aha swar mwada7a leha


  • بواسطة: زائر

    اكيد راح يكون رايع


  • بواسطة: ايمي

    حلوة جداااااااااااااااااااااااا


  • بواسطة: زائر

    جزاك الله الف خير ع الطريقة الحلوه ^_^


  • بواسطة: بوبو

    حلو التبخه


  • بواسطة: ام ساره

    جزاكى الله خيرا الطبق جميل جدا رغم اني مش بحب اكوسه اوى تسلم ايدك كتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتر


  • بواسطة: لبنى

    طبق رائع بنتي كتير بتحبه ونحنا كمان تسلم الأيادي


  • بواسطة: نيشو

    بشكرم كتييييير انا بحب الاكله دى مووووووت وبعرف اعملها كويس بس بحط زيتون مقطع بالمنتصف
    باااااااااااااى


  • بواسطة: زائر

    متتتتتتتتتتتتتتتتاز
    شكرا ليك ولطبقك الرائع




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: