خرشوف بالدجاج و البشاميل
- أضيف بتاريخ: 2006-05-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 24444
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 24444
كيس خرشوف مجمد ( أرضي شوكي )
حبة ليمون مقسومة نصفين
4 صدور دجاج مخلي من العظم و مقطع قطعاً صغيرة
مكعب دجاج
جزر مقطع حلقات رقيقة
2 ملعقة كبيرة دقيق طبخ
2 كوب حليب
زيت نباتي أو زبدة
جبنة موتزاريلا مبشورة
الطريقة:
- قلبي مكعبات الدجاج بالزيت و دعيهم حتى تنشف ماء الدجاج , اضيفي مكعب ماجي و تبلي بالبهارات على حسب الرغبة .
- امسحي كل حبة من حبات الخرشوف بالليمون جيداً .
- افرشي قطع الجزر في صينية فرن .
- احشي حبات الخرشوف بقطع الدجاج ثم ارصفيهم فوق الجزر .
- حضري البشاميل بتقليب الدقيق بالزيت أو الزبدة ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب .
- صبي البيشاميل علي الخرشوف و رشي الجبنة على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن علي درجة 180-200 درجة مئوية الي ان يتحمر وجه الصينية .
" أفكار الشيف "
- ممكن قلي الخرشوف قبل حشيه بالدجاج .
- ممكن اضافة بصل , جزر مبشور , فليفلة مقطعة , إلى حشوة الدجاج .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- برغل باللحم المفروم
- أرز بالربيان والخضار
- فاهيتا الدجاج مع الارز
- شيش طاووق الدجاج
- سلق اللحوم و الدجاج بطريقة الذ بكثير
- ديك الحبش المحمر
- دجاج بصوص الريحان
- صدور الدجاج بالزعتر البري
- مكرونة سباجيتي - صحي
- معكرونة بالصلصة الحمراء و التوابل
التقييم:
هل الخرشوف مسلوق ام مقلي قبل وضع الدجاج عليه ؟
طريقة جميلة وسهلة
احب الخرشوف و شكرا على هذة الطريقة همممممممممممم
وصفة جميلة شكرا