خرشوف بالدجاج و البشاميل
- أضيف بتاريخ: 2006-05-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23910
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 23910
كيس خرشوف مجمد ( أرضي شوكي )
حبة ليمون مقسومة نصفين
4 صدور دجاج مخلي من العظم و مقطع قطعاً صغيرة
مكعب دجاج
جزر مقطع حلقات رقيقة
2 ملعقة كبيرة دقيق طبخ
2 كوب حليب
زيت نباتي أو زبدة
جبنة موتزاريلا مبشورة
الطريقة:
- قلبي مكعبات الدجاج بالزيت و دعيهم حتى تنشف ماء الدجاج , اضيفي مكعب ماجي و تبلي بالبهارات على حسب الرغبة .
- امسحي كل حبة من حبات الخرشوف بالليمون جيداً .
- افرشي قطع الجزر في صينية فرن .
- احشي حبات الخرشوف بقطع الدجاج ثم ارصفيهم فوق الجزر .
- حضري البشاميل بتقليب الدقيق بالزيت أو الزبدة ثم اضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب .
- صبي البيشاميل علي الخرشوف و رشي الجبنة على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن علي درجة 180-200 درجة مئوية الي ان يتحمر وجه الصينية .
" أفكار الشيف "
- ممكن قلي الخرشوف قبل حشيه بالدجاج .
- ممكن اضافة بصل , جزر مبشور , فليفلة مقطعة , إلى حشوة الدجاج .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- كباب هندي مشوي علي الفحم
- الملوخيةبا الدجاج واللحم
- الريش المشويه
- صالونة سمك
- السمك المشوي
- معكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج
- الدجاج البانيه/البروست
- بيتزا المكرونه بفاهيتا الدجاج
- الرز المندي
- لحم مفروم بالفرن
التقييم:
هل الخرشوف مسلوق ام مقلي قبل وضع الدجاج عليه ؟
طريقة جميلة وسهلة
احب الخرشوف و شكرا على هذة الطريقة همممممممممممم
وصفة جميلة شكرا