الأطباق الرئيسية المكرونة

بيتزا المعكرونة

بيتزا المعكرونة

احاسيس مرهفة
وجبة المكرونة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • باكيت معكرونة مسلوقة
  • 4 ملعقة كبيرة جبن سائل قشطة أو مايونيز ( اختياري )ثوم بودرة
  • ½ طماطم مقطع شرايح رقيقة ( ااف دوائر)
  • فلفل اخضر شرايح
  • 1 ملعقة من الفلفل الأخضر الحار ( اختياري )
  • زيتون مقطع
  • فطر شرايح
  • جبن موزاريلا
  • بصل اخضر اختياري
  • زعتر اوريجانو
  • صلصة بيتزا جاهزة أو حضري الصلصة في البيت
  • مقادير صلصة البيتزا :
  • بصل مقطع قطع صغيرة جداً و يفضل استخدام البصل الأخضر
  • ثوم مدقوق
  • طماطم مطحونة
  • زعتر أوريجانو
  • ملح و فلفل الأسود
  • صلصة طماطم ( عند الحاجة )

الخطوات
 

  • – تسلق المعكرونة مع قليل من الملح والزيت ثم تصفى .
  • – امزجي الجبن السائل و الثوم البودرة و القشطة أو المايونيز في حال استخدامه و تبلي بالملح و الفلفل الأسود ثم مزجي الصلصة مع المعكرونة .
  • – ضعي المعكرونة في في بايركس التقديم , و ضعي فوقها صلصة البيتزا .
  • – ضعي شرائح الطماطم و الفلفل الأخضر و الفلفل الأخضر الحار فوق الصلصة .
  • – زيني المعكرونة بالزيتون و الفطر , رشي جبنة الموزاريلا , ثم رشي القليل من الأوريجانو على الجبنة .
  • – ضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة قليلاً و يشقر لونها مدة ربع ساعة تقريباً و قدميها ساخنة .
  • – تحضير صلصة البيتزا :
  • – احمسي البصل بزيت الزيتون ثم اضيفي الثوم المدقوق .
  • – اضيفي الطماطم المطحونة و دعي الصلصة حتى تتخثر و تصبح جاهزة .
  • – اضيفي زعتر الأوريجانو و تبلي بالملح و الفلفل الأسود .
  • – اضيفي صلصة الطماطم إذا أحببت أن يكون لون الصلصة قاتماً .
  • – ممكن اضافة القليل من الكاتشب و الخردل كتجديد في النكهة .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

14 تعليق

  1. احب هذى الاكلة بجنااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااانننننننننننننننننننننننن

  2. اختي انت لازم تقتسمي معي الارباح انا جربت هده الطريقة في محلي انا ابيع الماكولات والبيتزا وصار عندي زبائن كثير والف شكر لك تحياتي ابعثها لك من بلد المليون ونصف مليون شهيد الجزائر

  3. ساجرب هذا الطبق باذن الله لانني فعلا قد سئمت من طبخ المعكرونة وايضا قد كنت توقفت من اكل المعكرونة اما الان ساسوي هذا الطبخ وعلى مسؤليت قمر مثل ما قالت ساقولكم كيف طلعت وشكرا لتشجيع

  4. شوفي انا بطاوعكي واصدقكي والحين بروح اسويها لمامي عشانه صائمة بس صدقين لو نقدتها ناقود واحد والله لجي افقع وجهك

    امزح يعطيك العافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating