الخضار

بطاطا بالتمر الهندي (الحمرية)

بطاطا بالتمر الهندي (الحمرية)

نور العين
وجبة أطباق الخضار
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 5 حبة بطاطا
  • 4 حبة طماطم
  • ½ بصله
  • فصين ثوم
  • تمر هندي
  • فلفل حار مجفف
  • ملح , بهار

الخطوات
 

  • – اسلقي البطاطا بماء مملح , قطعيها و دعيها جانباً .
  • – انقعي التمر الهندي في الماء الساخن , انقعي كذلك الفلفل الحار .
  • – خذي ماء التمر الهندي بعد عصره باليد و دعيه جانباً .
  • – لتحضير الصلصة :
  • – ضعي الطماطم و البصل و الثوم و خلاصه التمر الهندي و الفلفل الحار في الخلاط .
  • – ضعي البطاطا المسلوقة و الصلصة على نار هادئه , تبلي بالملح و البهار و دعيه على النار لمدة 15 دقيقه .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

6 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating