اللحوم

برغل باللحم المفروم

برغل باللحم المفروم

منى ام اسامة
وجبة أطباق اللحوم
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كأس برغل خشن مغسول
  • 1 ملعقة ملح
  • مكعب ماجي
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة طماطم مقشرة و مفرومة
  • 2 عود قرفة
  • بهارات و فلفل حار
  • الحشوة :
  • لحم مفروم
  • بصل
  • ماجي بهارات

الخطوات
 

  • – احمسي البصل ثم اضيفي الطماطم و الماجي و تبلي بالملح و البهارات .
  • – اضيفي الماء و البرغل و دعيه ينضج على نار هادئة .
  • – قلي اللحم المفروم ثم اضيفي البصل و قلبي قليلاً , تبلي بالبهارات و اضيفي مكعب الماجي و حركي حتى يذوب الماجي و تنشف ماء اللحم .
  • – عند التقديم , رتبي البرغل في الطبق و زيني بحشوة اللحم أو اخلطي اللحم المفروم بالبرغل , قدميه ساخناً .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

3 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating