أفخاذ الدجاج

- أضيف بتاريخ: 2006-03-14
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 70362
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
5 مربعات من عجينة بف باستري
بقسماط(خبز مطحون )
4 بيضات
زيت ذره
ملح +فلفل+بهارات
دجاجه صغيره مسلوقه
بصله صغيره مقطعه قطع صغيره
مايونيز
ربع كوب جزر مبشور
حبة الفلفل الرومي
معكرون على شكل انبوب طولها5سم تقريباً

الطريقة:
-تسخن
ملعقة زيت ويوضع عليها البصل حتى يشقر
.
- يقطع الدجاج قطع صغيره ويوضع على البصل ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات .
-
يقطع الفلفل البارد مكعبات ويوضع عليه ثم يوضع الجزر.
- تقطع عجينة البف باستري إلى اربع مربعات ويكون حجم كل مربع تقريباً 4سم.
- ثم ترق قليلاً وتوضع على شكل معين وتدهن بالمايونيز ويوضع في طرفها حبة معكرونه.- ثم يوضع في وسطها قليل من حشو الدجاج .
- ثم تلم العجينه بحيث تأخذ شكل فخذ دجاجه وتغمس في البيض ثم البقسماط وتترك لمدة ساعة حتى تتماسك .
- ثم تقلى في زيت غزير وحار ثم تقدم .


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق أفخاذ الدجاجتقييم الطبق أفخاذ الدجاجتقييم الطبق أفخاذ الدجاجتقييم الطبق أفخاذ الدجاجتقييم الطبق أفخاذ الدجاج
التقييم: 4.1    التصويتات:55
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: انفاس الهجر

    لذيذه يسلم يداتك


  • بواسطة: زائر

    استغفر الله


  • بواسطة: أ‡أ،أ£أ¥أ¤أڈأ“أ‰

    أ،أگأ­أگ أ­أŒأ¤أ¤


  • بواسطة: فوفو

    نفسي اعرف


  • بواسطة: سارا

    عجينة البف باستري متوفره بجميع السوبرماركتات الكبيره
    عنا بالامارات بتلاقيا كمان بالبقاله الصغيره احيانا..


    بينعمل منا حلويات اوفطاير وهي عجينه مرقوقه كتير وكزا طبقه ولما بتخبزيا بتنفش كتير


  • بواسطة: سارون

    ثانكيو ع الطبق


  • بواسطة: زائر

    رهيب والله رهيب


  • بواسطة: Jolya

    حلوووه كثير كتير لاتفوتكم جربوها هم هم هم يم يم يم لم لم


  • بواسطة: بنت الاحساء

    رهيب يجنن


  • بواسطة: د/فاطمه

    يعنى ايه عجينه البيف باسترى




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: