الـرزالكـشـمـيـري

- أضيف بتاريخ: 2007-10-30
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 28459
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
3
اكواب رز
دجاجه مقطعه اربع اجزاء
ملح + ورق الغار+ فلفل+ هيل مطحون
بهارات + قرفه مطحونه + قرنفل
مطحون+ ملح اليمون
1/2 ملعقة زنجبيل مبشور
فنجال زيت
بصله كبيره مقطعه
نصف كوب صلصة طماط
بضع حبات من البخارى الناشفه
ماء مغلي
زعفران

الطريقة:
- أطبخي
الرز بالطريقه العاديه وذلك
بإضافة الماء المغلي والملح على
الرز ودعيه على النار حتى يستوي
نصف استواء.
- في قدر اخر ضعي الزيت وقومي
بتحمير البصل المقطع الى قطع
صغيره ثم ضعي عليه البهارات
والملح والزنجبيل وقلبي
بأستمرار حتى يتحمر البصل ثم
اضيفي الصلصه ثم البخارى
الناشفه ثم الدجاجه .
- اتركيه على نار هادئه حتى يستوي
الدجاج مع اضافة قليل من الماء
إذا لزم الامر ثم ضعي عليه الرز
والزعفران واتركيه على نار
هادئة حتى يستوي


المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:

تقييم الطبق الـرزالكـشـمـيـريتقييم الطبق الـرزالكـشـمـيـريتقييم الطبق الـرزالكـشـمـيـريتقييم الطبق الـرزالكـشـمـيـريتقييم الطبق الـرزالكـشـمـيـري
التقييم: 4.2    التصويتات:12
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: كيارا

    ما المقصود بحبات من البخارى الناشفه وما هى ورق الغار انا مصريه شكرآآآ

    زائر 05-01-2013 | 1:11 PM
    تسلم الأيادي

  • بواسطة: ام زيزي

    تسلم يد اللي كاتبه الطريقه هذي مره حلو




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: