دجاج او لحم مندي مع الارز

- أضيف بتاريخ: 2006-02-10
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 54166
- التجربة: غير مجرب
- خصائص:طبق عادي
- المفضلة: أضف لمفضلتك
- للطباعة: طباعة
 
المقادير:
دجاج او لحم حسب الرغبه
توابل جنيموتو شكلها مثل جوز الهند تقريباً و لكن أصغر بقليل
ملح
(قرفه هيل قرنفل كمون ملعقة صغيره جميعها غير مطحونه حتى الكمون)
رز ابو سيوف
ماء للطبخ
قصدير
ربع كاس زيت
اربع من مكعبات مرقة الدجاج ماجي
ربع ملعقه صغيره صبغه صفراء

الطريقة:
- تبلي اللحم او الدجاج بالجنيموتو بعد تقطيعه الى قطع و اتركيه نصف ساعه .
- ضعي الزيت في قدر على النار , ضعي البهارات الغير مطحونه و قلبي قليلاً , أضيفي الماجي و حركي قليلاً الى ان يذوب و انتبهي حتى لا يحترق , أضيفي الرز و قلبي قليلا ثم ضعي الماء بحيث يغطي الرز ويرتفع بحوالي ثلاث سم عن الارز و تبيلي بالملح .
- أبعدي القدر عن النار ثم غطيه بالقصدير مرتين و احدثي ثقوب بالسكين على القصدير حتى يخرج البخار ولا تكون كثيره , ملحي اللحم او الدجاج و رصيه على هذا القصدير و ضعي عليه الصبغه , غطيه بطبقه ثانيه من القصدير و احكمي غطاء القصدير ثم ضعيه في الفرن لمدة ساعه ونصف للدجاج وساعتين للحم بعد ذلك يزين بالصنوبر والزبيب والبيض المطبوخ المقطع شرائح و بالهناء و العافية .


مشاركة من: نجمة النجوم


المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:

تقييم الطبق دجاج او لحم مندي مع الارزتقييم الطبق دجاج او لحم مندي مع الارزتقييم الطبق دجاج او لحم مندي مع الارزتقييم الطبق دجاج او لحم مندي مع الارزتقييم الطبق دجاج او لحم مندي مع الارز
التقييم: 4.1    التصويتات:67
    قيمي هذا الطبق:



أرسلي هذا الطبق لصديقة


التعليقات


  • بواسطة: عبد الرحمن

    يسلمووووووووووووووووووا


  • بواسطة: نوال

    كنت اتمنى ان.تكون الوصفة مصحوبة بالصور وبتفاصيل اكتر حتا نتمكن من تجربتها كما هي


  • بواسطة: ليلى

    طبخة صعبة


  • بواسطة: غلا

    يسلمو ياقلبي


  • بواسطة: غلا

    يسلمو ياقلبي


  • بواسطة: ام امل

    انا والله احب الاكل اليمني ومافيش اطعم منه ابداً


  • بواسطة: sabrina

    واو رائع لقد اعجبتني الطبخة وساحاول ان اجربها انشاء الله
    وانا اشكرك جدا جدا جدا جدا جدا جدا


  • بواسطة: زائر

    بشكركم جميعا كل الا طباق بتجنن


  • بواسطة: مها

    يسلمو انشاء الله بجربها


  • بواسطة: زائر

    رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائع




اضيفي تعليقك

هل قمتِ بتجربة هذا الطبق ؟ هل لديك تعليق على هذا الطبق ؟ تستطيعين كتابة تعليقك هنا وسوف تتم إضافته بعد موافقة المشرفة
نتمنى الكتابة باللغة العربية أوالإنجليزية ونعتذر عن تجاهل أي تعليق مكتوب بلغة مخالفة:

اسمك:

بريدك:

تعليقك: