الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

سويسرول الزعتر

سويسرول الزعتر

كتاب مطاحن الكويت
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة خميره
  • ملعقتان زيت
  • ¾ كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيره سكر
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • ملعقتان كبيره زبادي
  • كوب زعتر
  • صفار بيضه

الخطوات
 

  • تخلط جميع المقادير ما عدا الزعتر والبيض حتى تتكون عجينة طريه ومتجانسه
  • ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه
  • تقسم العجينه إلى 8 كور متساويه ثم تفرد كل واحده على شكل مستطيل
  • ثم ينثر عليها الزعتر وتلف على شكل اسطوانه ويدهن وجهها بالبيض
  • ثم تدخل فرن متوسط الحرارة (350) درجه لمدة ربع ساعه ثم تقدم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

31 تعليق

  1. الله يجزيكم الخير انا جربته تراه روعة
    والوصفات من هذا الكتاب روعة لانها كلها صحيحة وبتطلع بتشهي تسلموا

  2. سوف أجرب هذا الطبق الذى يبدو شهياً وفى نفس الوقت مفيد – أتمنى المزيد من هذه الأفكار ولو ممكن ترسلوا لى المزيد من الوصفات وأكون شاكره جداً باى

  3. السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته والله يا اختاه الطبق كتير حلو بدون ان اجربه انا حسناء من المغرب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating