بيف باستري بالدجاج والصلصة البيضاء
المقادير
- دجاجة واحدة مسلوقة
- عجينة بيف باستري
- 1 كوب من جبن الغرويار المبشور
- ½ كوب و من الصلصة البيضاء المتوسطة الكثافة (البيشامل)
- 1 كوب من الفطر المقطع
- صفار بيضة واحدة
الخطوات
- تحضر الصلصة اولاً ثم يضاف اليها الجبن المبشور وذلك بعد أن ترفع عن النار ومن ثم تحرك جيداً.
- في هذا الاثناء يقطع الدجاج الى قطع متوسطة
- يحمص الفطر قليلاً على النار
- ترق العجينة ثم توضع طبقة من العجينة بطبق البايركس ثم يضاف فوقها الدجاج والفطر والصلصة البيضاء ومن ثم توضع الطبقة الثانية من العجينة وتقفل جيداً من الجوانب ثم يدهن سطح العجينة بصفار البيض وتدخل الى الفرن لمدة 25 دقيقة من الأسفل و10 دقائق من الأعلى (حسب حرارة الفرن).
- تأكل ساخنة مع طبق من السلطة الموسمية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ممم حاسة رح تطلع طيبة رح اجربا يسلمو ايديكي يا ام لانا
وصفتك جدا جدا سهلة اختي ومجربة ولذيذة وعجبت العائلة بكااملها الف شكر لك
ana 3malto abl keda tabak lzyz gdn bas ana baadef 3la el 7shw zayton mokata3 tslam edeko