كنالوني مقلي
المقادير
- 21 كوب طحين ابيض
- 1 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة اكل زيت
- 21 ملعقة صغيره ملح
- 21 ملعقة صغيره فلفل اسود
- للتغطيه
- بيضه
- 41 كوب حليب سائل
- بقسماط
- الحشوه
- اي حشوه (جبن-لحم-خضار- سمك تونه)
الخطوات
- -يخلط الطحين مع الحليب و الزيت ثم يتبل بالملح و الفلفل الاسود0
- -يسكب مقدار ملعقه اكل من الخليط في مقلاه ذات قاعده سميكه ساخنه حتى تتحمر ثم تقلب على الوجه الاخر
- -تتكرر نفس العمليه على باقي الخليط
- -تحشى قرص الكنالوني ثم تنطوي على شكل اسطوانه ثم تغمس في خليط الحليب و البيض ثم تغطى بالبقسماط و تقلى في زيت غزير ساخن على نار معتدله حتى تتحمر –
- و بالعافيه عليكم0
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
يمكن استخدام نفس العجينه وتشكل دوائر وتحشى جبنة شرائح وشاورمة دجاج وتلف على شكل مربع وتقلى بالزيت وتسمى مخدة الباشا جربوهه
مشكوووووووووووووووره ماقصرتي
الطبق ممتاز وانا عملتة كتير
شكرا لك كثيرا
ولما نضعها فى المقلاية تحمر من غير زيت ازاى
انا بحبة جدا وبشترية جاهز لكن ان شاء اللة اجربة لكن المقادير المكتوبى تكفى لكام شخص تعمل اد اية وشكرا
جميل جدا .انا عملته في رمضان.
وجربته بالفراخ كمان كان لذيذ جدا
اهلا بك اختي ام ادهم بالنسبه للمقادير 21 تعني نصف كوب ومن ثم نصف ملعقه … 41 تعني ربع كوب .
ان شاء الله اكون قدرت افيديك اختي
بالعافيه
والله باين عليه هايل وان شاء الله اجربه بس بعد اذنك تفسرى الارقام المكتوبه بالنسبه للمقادير مثلا 21 كوب طحين يعنى اد ايه وباقى المقادير ياريت بردوة تتفسر وجزاكى الله كل خير.