فطيرة الدجاج بالسبانخ
المقادير
- 1 عجينة بف باستر
- ½ دجاجة
- 1 كأس جبن صغير
- 1 كريمة حامضة
- 1 بصلة متوسطة
- ½ كيلو سبانخ مثلج
- فلفل اسود-ملح
الخطوات
- 1-تسلق الدجاجة مع قليل من الملح وتقطع قطع صغيرة ويزال عظمها.
- 2- تفرد العجينة في اناء مستطيل مدهون ثم تدخل في الفرن لمدة عشر دقائق فقط.
- 3- يترك السبانخ حتى يزال منه الثلج ويعصر للتخلص من الماء الزائد.
- يرفع البصل المفروم على النار مع قليل من الزيت حتى يحمر ثم يضاف اليه السبانخ والدجاج والفلفل الاسود.
- 5- يوضع هذا الحشو على عجينة البف باستري بعد ان اخرجت من الفرن وتركت لتبرد0
- 6- يخلط الجبن والكريمة الحامضة بالملعقة ثم تصب على الحشو ويوضع في الفرن الى ان يحمر وجه الفطيرة وتقدم ساخنه .
- وبالهناء واشفاء
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
فكره رائعه تسلم الايادى
الصراحة الاطباق جدا حلوة