الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

فم السمكة

فم السمكة

من ام يارا
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كاسة دقيق
  • 1 ½ 1 ملعقة كبيرة بيضه خميرة ذرة ملح كاسة زيت كاسة صغيرة حليب بودرة ماء حسب الحاجة
  • ¼ ¼ الحشوة : بطاطس مات صغيرة مقلية +بصل مات صغيرة مقلية +جزر مبشور +ملعقتين بقدونس +ملعقتين مايونيز +ملح +كزبرة ناشفة +كمون +مع(دجاج -لحم مفروم -تونة -سمك )

الخطوات
 

  • تعجن جميع المقادير مع بعضها ثم تفرد و تقطع دوائر و تقلى فى فترة القلى تنتفش و تصبح مثل الكرة و تترك لبرد ثم تفتح من فمها و تحشى بالخ
  • لطة و ترص فى صحن التقديم و بالعافية
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

13 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating