كرواسون
المقادير
- الكرواسون
- العجينة:
- 6 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب ماء ( حسب الحاجة)
- ¾ كوب زيت ذرة
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 4 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
- الحشوة :
- جبنة أو زعتر مربى شوكلاته كريم
- خليط التلميع:
- 1 حبة صفار بيض
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- رشة صغيرة ملح + فانيليا
الخطوات
- تعجن المقادير والابقاء على 3/1 كمية الزيت حتى تتشكل العجينة ، ثم إضافة الباقي من الزيت.
- تقطع العجينة إلى 5 – 6 كرات وتغطى ، و تترك في مكان دافىء لمدة 2/1 ساعة حتى تختمر .
- تفرد كل كرة على شكل رغيف ويقطع بالسكين مثلثات متساوية :كما في الشكل التالي:
- تحشى كل قطعة بالحشوة المطلوبة : جبنة أو زعتر أو مربى أو شوكلاته كريم ….حتى انتهاء المقدار.
- تدهن بخليط التلميع ثم ترش بالسمسم أو حبة البركة (حسب الرغبة)
- تخبر في درجة حرارة 200 ويحمر سطحها.
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
بصراحه مجربنهوش بس حلو
I love this page. I, found every thing I looking for thank you very much
lah y3tekom sa7a
merci pour tous les recettes
السلام عليكم بعد العجين هل أصع موح زبد
جدا رائع…………….. وبصراحة جربتة طعم لذيذ جدا مشكورين على الوصفات الجميلة واللذيذة
بصراحه الطريقه حلوه وسهله من زي اللشفته
شكرا على وصفة الكرواسون انا هلا رايحة اعمله ادعولي انجح فيه
صراحه حلو جربوه والله حتدعولى
ادعولى بلتوفيق في الحياه
بصراحه الطريقه حلوه وانا مجربته والله طلع يجنن
بصراحه الطريقه حلوه كتير
بصراحه الطريقه حلوه كتير
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmلذيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ
جددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددددا يسلموا
لم افهم شيئ واحد يقول دير البيض وحد يقولا وين الصح
انا بشكرك كتير
طبق مررررررررررررة حلو مشكورة
بس أبغي أضع الملاحظة دي:
اظن انه لايمكن استبدال زيت الذرة بزيت الزيتون(لان هذا سيعطي طعما آخر للكرواسون)
و يجب للعجينة أن ترتاح جيدا و تأخذ وقتها اللازم
أما بالنسبة للتقطيع فتقطع على حسب الحجم الذي تريدينه آنستي أو سيدتي.
مثل إذا أردتي كرواسون صغيرة عليك بتقطيع مثلث متساوي الساقين حيث تكون القاعدة حوالي 15سم و الضلعين الآخرين 20 سم.
بجد خطير تسلم ايديكم وافكاركم
هل ممكن اعمل الكرواسون بطرقة العجينه ذات العشر دقائق رجوا الرد سريعا
بنات ممكن تردون عليه بسرعه زيت الذره ممكن ان يستبدل بزيت الزيتون بليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييز
يعطيك الصحة اعجبتني و اعجبت ولدي و زوجي
لذيذ جدا جدا جدا جداء ما افطر الا عليه كل صبح وتقهو ي عليه عصر
تفرد مثل الرغيف ثم تحشى ثم تقفل وتقطع مثلثات لكى تبقى مثل هذا الشكل
اكلة لذيذة لكن ارغب فى معرفة كيفية تقطيع الكرواسون على شكل مثلثات
مررررررررررررررررررررره روعه
يسلمو إيديك
اشكركم على الاكله المفضله دي
الطبق رووووووووووووووووووووووووعة صراحة بدون
مجاممملة انا من زمان ابغى طريقتو بس ما القاها والحين
الحمد لله انك كتبتيها مشكورررررة حبيبتي وبالهنا والشفا
عليك وعلينا *************
رررررررررررررررررووووووووووووووعة