الفطائر والمعجنات فطائر ومعجنات أخرى

لفائف الدجاج

لفائف الدجاج

هنودي
وجبة معجنات أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 61623 كأس &#; حليب سعودي
  • 61623 &#; بيضه واحده
  • 61623 كأس &#; دقيق
  • 61623 ملعقة &#; نضف صغيره ملح
  • الحشو
  • 61623 &#; نضف دجاجه مسلوقة
  • 61623 &#; بصله واحده مفر ومه قليل من الزيت
  • 61623 حبة &#; طماطم مقطعه قطع صغيره
  • 61623 حبة &#; فلفل كبيره مقطعه قطع صغيره
  • 61623 &#; بقدونس مفروم
  • 61623 ½ ملعقة &#; قليل من الملح- كبيره بهاروفلفل أسود
  • 61623 &#; جبنه سائله

الخطوات
 

  • -يخلط الحليب مع البيض ثم يضاف الملح ثم الدقيق بالتدريج
  • 2- في مقلاه نضع قليل من الزيت ونصب تقريب فنجال اوفنجال ونصف (فنجال شاهي)من العجين في المقلاهحتى تصبح ذهبيه من جهه وذهبيه فاتح(غيرناضج)من الجهه الثانيه
  • 3-نشوح البصل في الزيت ثم الطماطم والملح والبهار والفلفل والدجاجحتى يتسبك ثم نضيف البقدونس
  • 4نضع قليل من الحشوه علىالفطير ونغلق الاطراف بالجبنه ونلفه جيدا ونغمسه بالبيض والبقسماط ويقلى في الزيت
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

11 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating