عجة الزهره
المقادير
- زهره
- 1 حبة بصل
- كزبره خضراء
- 2 حبة بيض
- 3 ملاعق دقيق
- بهارات(ملح-فلفل-كمون)
- زيت للقلي.
- 1 ملعقة بيكنج بودر
الخطوات
- -تسلق الزهره مع إضافة نصف ملعقة كمون +1ملعقة ملح و تترك لمدة 10 دقائق.
- -تصفى وتهرس بالشوكه ثم تضاف باقي المقادير.
- _يحمى الزيت ثم يؤخد مقدار ملعقه ويقلى حتى ينتهي المقدار كله.
- وبالعــــــــــــافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
الوصفه حلوه كتير بس ممكن تتعمل بالكرنب المجمد
ماهذا كلي وشبعي
لقد جربت هذا طبق ارائع
انا سويتها من برا طلعت حمرا ومن جواه مو مستويه شو اعمل خايفه لا تعجب جوزي شو اعمل ساعدوني انا هسا جربت وبستنا في عبيل ما يروح من الوظيفه وشكرا
العجة طيبة كثير واموت عليها بس انا بعملها بالبقدونس وابتطلع طيبة كثير
انا بعرفها ولكني اتاكد ازا في طريقة تانية وشكرا لكم انها لزيزة جدا
شكرا … شكلي رح جربها …
طريقة طبخ ورق العنب
افرمي بصل وبندورة وضعيهم في اسفل الطنجرة
ضعي طبقة الكوسا في اسفل الطنجرة
وفي الوسط ضعي لحمة او دجاج في الوسط بعد سلق اللحمة او الدجاج قبل وضعهم مع الورق والكوسا
ضعي ورق العنب
افرمي بصل وبندورة وضعيهم في الاعلى
ضعي صحن زجاج فوقهم لئلا يتفكك الورق
اعصري ليمون واضيفية على الورق مع الملح وقليل من الماء
وصحتين وعافية
اطبخي الورق لمدة 15 دقيقة في طنجرة الضغط البريستو
نعم لقد قمت بتجربة هذا الطابق إنه شهي ونال إعجاب أسرتي عند تحضيره لهم وأود أن أشارك بوصفات لدي لو حببتم الأمر فإني ماهرة في عالم الطبخ والوصفات الخفيفة
اذا اضفنا البقدونس للعجة بدل الكزبرة بتكون العجة اطيب انا جربت العجة بلبقدونس اطيب من الكزبرة وصحتين وعافية