مسخن دجاج بالقرصان
- أضيف بتاريخ: 2017-05-08
- مدة الإعداد: 15 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 21552
- مدة الإعداد: 15 دقيقة
- مدة الطهي: 30 دقيقة
- قراءة: 21552
المقادير:صدور دجاج مسلوقة حتى الاستواء
4 بصل مقطع شرائح رقيقة
صنوبر
سماق
رقائق قرصان بر جاهزة
الطريقة:
-يوضع ثلاث ارباع البصل في زبدية ويضاف له ربع كوب دقيق أو اكثر حتى يغطية وملح ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونه اشقر .
- ينتف الدجاج
- تحمس كمية من البصل في الزيت ثم يضاف لها الدجاج ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف له ربع كوب من ماء السلق ويغلق عنه النار
- يضاف له صنوبر مقلي وكمية من البصل المقلي والسماق
- يقص القرصان مستطيلات ثم يحشى بالدجاج ويلف جيدا
-تسخن صاجة مضاف لها قليل من الزيت ويقلب عليها المسخن حتى يحمر من جميع الجهات
- يصف في صحن التقديم وينثر عليه بصل مقلي وسماق وصنوبر .
مشاركة من:
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- فطائر بجهاز الوافل
- قوالب الدجاج الصغيره
- تاوة البن
- الأقمــاع
- فطائر سبانخ
- اصابع الخضار مع البطاطس
- المدبوجه
- الخبز المغربي
- بتزا بالانشون و البيض
- كيكة الزعتر
التقييم:
Good