الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

اصابع الخضار مع البطاطس

اصابع الخضار مع البطاطس

الحقوق محفوظة لموقع لكِ النسائي
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • مقادير الحشوة :
  • بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقة طعام زيت
  • فلفل رومي مكعبات
  • 1 كوب خضار مجمدة أو طازجة (ذرة , بازاليا , جزر)
  • 1 كوب بطاطس مسلوق ومهروس
  • ملح , فلفل , بهارات
  • 2 ملعقة طعام جبن سايل أو كريمة خفق أو لبنة
  • العجينة : شرائح سمبوسة سويتز مقرمشة
  • التغطية :
  • لبن
  • بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

الخطوات
 

  • يحمس البصل بالزيت ثم يضاف له الفلفل الرومي ثم الخضار ويترك حتى يستوي
  • يضاف له البطاطس والبهارات والملح والفلفل ثم يبعد عن النار ويضاف له الجبن
  • تقسم العجينة قسمين وتدهن بخليط الدقيق والماء وتحشى بالقليل من الحشوة وتطوى اصابع
  • تغمس باللبن ثم بالبقسماط المضاف له الباكينج باودر
  • تقلى بزيت غزير مع التقليب المستمر
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

4 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating