مقبلات مقبلات أخرى

مخلل الخيار بالتفاح

مخلل الخيار بالتفاح

أم زياد
وجبة مقبلات أخرى
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 2 كيلو خيار
  • تفاحه
  • 1 ملعقة سكر
  • 1 ملعقة طعام لكل ماء
  • ثلاثة أسنان ثوم

الخطوات
 

  • يُغسل الخيار وتزال أطرافه ويصف في برطمان وتوضع بينه أسنان الثوم والتفاح بعد تقطعيهماثم يذاب الملح والسكر بالماء ويُغمر به الخليط ويُغلق بأحكام حتى يتغير لونه للذهبي خلال 4إلى 7 أيام
  • التفاح سيعطيه طعماً رائعاً يُميل للحموضه
  • ملاحظه:
  • يفضل استخدام الملح الخالي من اليودلأن اليود يجعل المخلل طري وغير مقرمش
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating