الفطائر والمعجنات المعجنات المحشية

ميني تارت القطايف بالجمبري

ميني تارت القطايف بالجمبري

Anfas Elfajer
وجبة المعجنات المحشية
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 24 حبة لــ
  • 350 جم جمبري وسط إلى صغير
  • 24 حبة قطايف حجم صغير
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ½ م ص بابريكا
  • ¼ م ص شطة حارة
  • رشة فلفل أسود وكمون
  • ملح
  • 1 م ك صويا صوص
  • جبن موتزاريلا مبشور

الخطوات
 

  • وزعي حبات القطايف على صينيتي كب كيك صغيرة وأدخليها في الأكواب لتأخذ شكله
  • أدخليها الفرن المسخن مسبقا على درجة 170 م لمدة من 5 لــ 10 دقائق حتى تتماسك قليلا فقط
  • لتحضير الجمبري
  • ضعي الثوم في مقلاة مناسبة مع قليل من الزيت ثم أضيفي البابريكا والشطة وقلبي حتى تظهر النكهة
  • أضيفي الجمبري وقلبي قليلا ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون
  • قلبيهم سويا ثم الصويا صوص وانتظري حتى يجف الماء تماما
  • وزعي مقدار مناسب من الجمبري في كل تارت قطايف
  • ورشي فوقه قليل من الموتزاريلا
  • أعيدها للفرن الساخن حتى تسيح الجبن
  • تقدم ساخنة وبالهنا والشفا
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating