مقبلات مقبلات باردة

متبل الباذنجان

الذهاب للوصفة طباعة الوصفة

متبل الباذنجان

طباعة الوصفة
وجبة مقبلات باردة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 1 كيلو باذنجان كبير
  • ¾ ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملعقة عصير الليمون
  • ½ كوب طحينة
  • 1 ملعقة طعام ماء
  • زيت زيتون

الخطوات
 

  • – اشوى الباذنجان في فرن حار حتى يستوي , اتركيه ليبرد ثم ازيلي القشر عنه و اهرسيه بالشوكة .
  • – اضيفي إليه الملح و الليمون و الطحينة و اخلطي حتى يتجانس .
  • – صبي المتبل في صحن التقديم و زيني بزيت الزيتون و البقدونس .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

59 تعليق

  1. مرحبا استفدت كثيرا من الاطباق المعروضة .والموقع جدا جميل ومسلي ومفيد بنفس الوقت.شكرا لكم

  3. فكرت تويي اليوم اسويها يوم شفت باذنجان في الثلاجة
    وشكرا على الافادة
    الموقع ينال جائزة الامتياز
    وكثرة المشاركين في الردود يدل على التميز والشعبية

  8. من حبي للأكلات والمقبلات أحب أجربها واسويها
    أما المتبل فـ نقس الطريقه أسويها بس بدون ماء وللتزيين فـ عليكم بالرمان لأن ألذ وأحلى .. تسلم الايــــــادي ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating