طاجن أفخاد الدجاج مع البطاطس
- أضيف بتاريخ: 2013-07-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 12439
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 12439

أفخاد الدجاج حسب عدد الأفراد
بطاطس مقطعة حلقات
طماطم حلقات
بصل حلقات
التتبيلة
3 فصوص ثوم مفرومة
زعتر جاف
بقدونس مفروم
2 ملاعق زيت زيتون
ملح و بهار اسود حسب الدوق
زنجبيل جاف
كركم
و نصف كاس ماء.
الطريقة:
نعمل شرحات في أفخاد الدجاج بسكين حاد.
نضع التوابل في الماء و ننقع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين او اكثر
ازيلي افخاد الدجاج من التتبيلة و ضعي الخضار باستثناء البصل في التتبيلة
ضعي حلقات البصل في الطاجن او اي اناء مخصص للفرن
ثم ضعي حلقات البطاطس
حلقات الطماطم
ضعي افخاد الدجاج فوق الخضار و صفيها بطريقة منسقة
صبي ما تبقي من التتبيلة فوق الدجاج و الخضار
غطي الطاجن بورق الالمنيوم و ضعيه في الفرن حتى ينضج الدجاج
ازيلي ورق الالمنيوم و اتركيه يتحمر قليلا.
قدميه بالصحة و الهنا
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- الدجاج بالثوم و الفليفلة
- صينية الأرز البرياني
- خبز سليس بابشميل
- دجاج مشوي في الفرن
- دجاج مشوي بالروب
- كبسة البرياني مع الخضار
- السليق السعودى
- الكبة المبرومة بالطريقة الحلبية
- لازانيا رول بالسبانخ والجبن
- موزات محمرة،،





التقييم: