سلطة البنجر الأوكرانية
المقادير
- 1 حبة بنجر مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات
- 1 حبة بطاطا مسلوقة قبل يوم ومقشرة ومقطعة
- 3 وحدات خيار مخلل مقطع مكعبات
- جزر مسلوق ومقطع (ما كان متوفر عندي واستغنيت عنه)
- عصير ليمون
- زيت زيتون
الخطوات
- تخلط جميع المكونات
- ترش بعصير الليمون
- لا يضاف الملح لاحتواء المخلل عليه
- تترك فترة قبل تناولها
- كنت مستعجلة فقدمتها ع السريع
- لكن لو بقيت فترة اطول تكتسب البطاطا لون البنجر الجميل
- تقدم فوق فرشة من أوراق الخس المفروم
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!