سينمون سريع
المقادير
- 1 ()
- 1 كوب حليب باودر
- 1 1 ملعقة طعام خميره فورية مذابة ب ماء دافئ
- رشة ملح
- ½ كوب زيت
- ¼ كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 2 ()
- 4 أكواب دقيق ابيض تقريبا أو حتى تتشكل العجينة
- 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- حشوة السينمون:
- 2 ملعقة طعام زبدة بحرارة الغرفة
- سكر بني
- قرفة مطحونة ناعم
- صوص السينمون:
- ¾ كوب سكر باودر
- ¾ كوب حليب باودر
- 1 علبة قشطة
- 3 حبات جبن كيري
الخطوات
- – في الخلاط مقادير المجموعة الأولى
- – ثم تصب في زبدية ويضاف لها المجموعة الثانية وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة طرية وتدهن بالزبدة وتغلف حتى يتضاعف حجمها .
- – تفرد على سطح مدهون بالزبدة بعرض 1/2سم ثم تدهن بالزبدة وترش بالقرفة والسكر البني وتطوى ثم تقطع حلقات وتصف في صينية وتغطى تخمر 10د ثم تدخل الفرن
- – بعد خروجها من الفرن تخلط مقادير الصوص وتصب عليها وتقدم دافئه .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!