اللحوم

تارت البطاطس مع اللحم

تارت البطاطس مع اللحم

simsimaya من منتدي لك
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة
وجبة مقبلات ساخنة
مطبخ سعودي

المقادير
  

  • 4 حبات بطاطس كبيره مسلوقه
  • ½ كيلو لحم مفروم ناضج
  • 3 بيضات مفصوله
  • 3 ملاعق شوفان
  • بصله متوسطه مفرومه
  • ثوم مدقوق
  • 2 جزر مبشور
  • 1 كأس بقدونس مفروم
  • ملح وفلفل اسود
  • جبن شدر مبشور

الخطوات
 

  • يخلط الخضار المفروم مع اللحم ويتبل بالملح والفلفل
  • يهرس البطاطس جيدا ويضاف له رشه ملح وفلفل
  • يؤخذ ربع كميه البطاطس ويرفع جانبا
  • يضاف الي كميه البطاطس المتبقيه صفار البيض والشوفان ويعجن حتي يصبح لديك عجينه مع اضافه الشوفان حسب الحاجه
  • يبطن قالب التارت بالبطاطس ويضاف له خلطه اللحمه مع الخضار
  • يخفق بياض البيض مع ربع كميه البطاطس حتي تصبح شبه سائله
  • تصب فوق اللحمه ثم يضاف له الجبن المبشور وتدخل الفرن علي حراره متوسطه حتي تحمر
  • تقطع وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!

6 تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Recipe Rating