تشيز كيك باللبن والفراوله
المقادير
- مقادير قاعده الكيك
- 200 جرام بسكويت شاهي
- 75 جرام زبده لينه
- مقادير الكريمه
- 550 جرام لبن زبادي
- ملعقتين جيلاتتين مذوبه في ماء دافي
- 100 جرام فراوله طازجه
- 5 ملاعق سكر للفروله
- 100 جرام سكر
- ملغقه كبيره عصير ليمون
- صينيه ذو قاع متفكك
الخطوات
- يمزج البسكويت المطحون مع الزبده ويوضع في قاع الصينيه مع الضغط
- ثم يوضع في الثلاجه
- تقطع الفراوله ثم تخلط مع خمس ملاعق سكر وعصير الليمون ثم يوضع على النار الى ان يدفأ ثم يضاف له الجيلاتين المذوب ويقلب حتي يمتزج
- تخلط الزبادي مع 100 جرام سكر ويصب عليه خليط الفراوله ويقلب بحذر
- تخرج الصينيه من الثلاجه ويصب الخليط علي البسكويت وتساوي
- وتدخل الثلاجه من 3 ساعات الى ليله كامله
- تخرج من الثلاجه وتزين بالمكسرات او بالفارميسيل وتقطع وتقدم بالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
ع المفروم حليب بودرة ولا سائل؟