فطيره السلق
- أضيف بتاريخ: 2012-03-11
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 14961
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 14961
المقادير:مقادير العجينه
1_ ثلاث اكواب دقيق
2_ملعقتين كبيره حليب بودره
3_ ملعقه كبيره خميره
4_ ملعقه كبيره سكر
5_نص ملعقه ملح
6_ كاس ماء
مقادير الحشوه
1_ نص كيلو لحم مفروم
2_بصله مبشوره
3_رشه ملح وفلفل اسود
4_حزمه سلق
5_ ملعقتين كبيره جبن بوك السائله
6_ علبه جبن تشدر مبشوره
الطريقة:
توضع مقادير العجينه في العجانه وتعجن حتي تصبح لديك عجينه متماسكه وتترك ساعه حتي تخمر
ضعي قليل من الزيت في طاوه واضيفي اللحم والبصل ويقلب حتي تنضج
اضيفي الملح والفلفل الاسود والسلق بعد تقطيعه ويحرك على النار حتي يذبل السلق
اطفي النار وضعي ملعقتين الجبنه السائله
تقسم العجينه الى قسمين
يفرد القسم الاول في صينيه مدهونه وتخرم بالشوكه
يوزع على العجينه الحشوه ويرش فوقها الجبنه المبشوره
تغطي بالطبقه الثانيه من العجين وتثني الاطراف وتخرم بالشوكه
تدهن وجه العجينه بالبيض وتزين بحبه البركه
تدخل الفرن حتي تحمر وتقدم بالعافيه
مشاركة من:
المزيد من وصفات فطائر,معجنات,خبز,فطائر بالصور:
- كيك مالح ب الجبنه والزعترالاخضر
- عجينة الفطائر (4)
- اصابع الخضار مع البطاطس
- فطائر الشوايه
- وردات البيتزا
- سبرنج رول بالدجاج والجبن
- فطيرة البطاطس والبازلاء
- لقيمات محشيه بالجبنه الموزاريلا
- الدونات (2)
- فطاير مقليه شهيه
التقييم:
انا عجبني هذا الطبخ