البزاليا بكرات اللحم
المقادير
- ¼ كيلو لحم مفروم
- بصل مفروم
- ملح وكمون وفلفل اسود
- لعمل اليخنه :
- بصل مفروم فص ثوم مفروم
- كيس صغير بزاليا
- 3 حبات جزر مقطع
- 1 ملعقة عصير طماطم صلصه
- ملح بهارات مكعب ماجي
- 1 ملعقة دقيق مذوبه في ماء
الخطوات
- – تخلط اللحم والبصل والملح والبهارات وتكور وتحمر قليلا في الزيت
- – يحمر البصل في الزيت نضع كرات اللحم والبزاليا والجزر
- – نضع عصير الطماطم والبهارات والملح والماجي ويترك حتي يتسبك نضيف له الدقيق ويقلب ويترك حتي يثقل
- – ويقدم مع الرز الابيض او الرز بالشعيريه
- وبالعافيه
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!