صينيه الفرموزه
المقادير
- مقادير العجينه:
- كاسين طحين
- 3 ملاعق حليب بودره
- 1 ملعقة صغيره ملح
- بيضه
- 1 كأس ماء للعجن
- مقادير الحشوة :
- ¼ كيلو لحم مفروم
- بصلتان مفرومه
- 1 طماطم مقطعه
- ملح
- فلفل اسود
الخطوات
- – توضع مقادير العجينة في العجانه ويضاف الماء بالتدريج حتي تتماسك العجينه وتترك ترتاح لمده ساعه
- – تخلط مقادير الحشوة وتقلب جيدا
- -تقسم العجينة إلى قسمين ثم تفرد بالفراده
- – نضع القسم الاول من العجين في صينيه مدهونه ثم نسكب عليها الحشوة ثم نضع الطبقة الثانية .
- – تدهن الوجه بالحليب او بصفار بيضه ويرش عليه السمسم وحبه البركه
- – تدخل الفرن حتي تنضح وتحمر و تقطع وتقدم .
هل جربتي هذه الوصفة؟أخبرينا كيف كانت!
شكلها حلو اممممم
جمييييييييييييييييييييلة و سهلة و بتفكرني بالحواوشي الإسكندراني تسلم الأيادي و سؤالي هو هو الموقع مالهوش حساب على الفيس بوك ؟!
عزيزتي سونا بالنسبه للعجينه انتبهي لحجم البيضه اذا كانت كبيرة ضعي جزء منها في العجينه وادهني ووجهها بالباقي
واللحمه نيه وهي تنضج مع الخبز وبالتوفيق
جربت الطبق واللحمة لم تستوى والعجينة كانت لينة جدا لم استطع فردها فاضفت الدقيق وادخلتها الفرن اصبحت جافة جدا بعد ان اخرجتها من الفرن… ارجو ان تفيدونى هل اللحمه تحمر قبل ادخالها الفرن و ما هو الوقت المحدد لكى اخرجها من الفرن.
طبق رائع جدا ..
الله يجزاكم خير
طبق جدا رائع وطريقه سهله الله يعطيقم الف عافيه