السمبوسة الهندية (2)
- أضيف بتاريخ: 2011-08-03
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 18197
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 18197
المقادير:2كاسات دقيق
3ملاعق زيت
ملعقه صغيره ملح
ملعقه ونص دقيق رز
ماء للعجن
الحشوة
4 حبات بطاطس
4حبات جزر مبشور
نص كاس بزاليا
بصله كبيره مقطعه صغير
ملح وفلفل اسود
ملعقه صغيره كركم
الطريقة:
تعجن المقادير السابقه حتي تصبح لديك
عجينه متماسكه وتترك ترتاح لمده ساعه
تحمر البصل
تقطع البطاطس قطع صغيره وتوضع على البصل
يضاف البزاليا والجزر
يضاف الملح والبهارات
ماء لطهو الخضار
عند نضوج الخضار تترك لتبرد تماما
لعمل السمبوسه
تقطع العجينه وتكور لدوائر صغيره
تفرد كل قطعه بالنشابه
ثم تحشى بالخلطه نطوي الاطراف مع الضغط جيدا وتشكل باليدتقلي في الزيت وتصفي
وتقدم بالعافيه
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق عالمية,هندية,صينية,عربية من جميع الدول:
- الباكورة
- كوسا على الطريقة الاوكرانية
- دجاج محشي من البصرة
- فرافير (خبز عروق)
- كبة الرز
- دجاج تكا ماسالا
- لحم العجل على الطريقه الصينيه
- كبدة الخروف
- الفطيرة المغربية
- خبز الشباتي
التقييم:
أولا جزاكى الله خيرا و لكن لىا سؤال ما هو دقيق الرز
جداُ روعه طعمه ولا احلى تسلمي على هالطبق ويعطيك الف عافيه وننتظر المزيد