السمبوسة الهندية (2)
Ingredients
- 2 كأس دقيق
- 3 ملاعق زيت
- 1 ملعقة صغيره ملح
- ½ ملعقة و دقيق رز
- ماء للعجن
- الحشوة
- 4 حبات بطاطس
- 4 حبات جزر مبشور
- ½ كأس بزاليا
- بصله كبيره مقطعه صغير
- ملح وفلفل اسود
- 1 ملعقة صغيره كركم
Instructions
- تعجن المقادير السابقه حتي تصبح لديك
- عجينه متماسكه وتترك ترتاح لمده ساعه
- تحمر البصل
- تقطع البطاطس قطع صغيره وتوضع على البصل
- يضاف البزاليا والجزر
- يضاف الملح والبهارات
- ماء لطهو الخضار
- عند نضوج الخضار تترك لتبرد تماما
- لعمل السمبوسه
- تقطع العجينه وتكور لدوائر صغيره
- تفرد كل قطعه بالنشابه
- ثم تحشى بالخلطه نطوي الاطراف مع الضغط جيدا وتشكل باليدتقلي في الزيت وتصفي
- وتقدم بالعافيه
Tried this recipe?Let us know how it was!
أولا جزاكى الله خيرا و لكن لىا سؤال ما هو دقيق الرز
جداُ روعه طعمه ولا احلى تسلمي على هالطبق ويعطيك الف عافيه وننتظر المزيد