كبده بالفلفل الرومي والكزبرة
Ingredients
- 2 كوب كبدة مقطعة مكعبات
- 2 ملعقة زيت نباتي
- 1 بصل كبير مقطع مكعبات صغيرة
- 1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
- ¼ كوب كزبرة طازجه مفرومة ناعم
- 1 ملعقة شاي كزبرة ناشفه مطحونة
- ملح / فلفل أسود
- ½ ملعقة شاي كمون
- ½ ملعقة شاي كركم مطحون
Instructions
- – تسخن 1 ملعقة زيت في مقلاة تيفال ثم يضاف لها البصل ويقلب على نار عاليه .
- – يضاف الفلفل الرومي والبهارات والكزبرة ثم يسكب في طبق جانبي.
- – في نفس المقلاة تسخن ملعقة زيت وتقلب بها الكبدة على نار متوسطة حتى تستوي ثم يضاف لها حمسة البصل و الملح ثم تقدم مع الخبز العربي .
Tried this recipe?Let us know how it was!