كبده بالفلفل الرومي والكزبرة
- أضيف بتاريخ: 2012-04-05
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 54370
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 54370

2 كوب كبدة مقطعة مكعبات
2 ملعقة زيت نباتي
1 بصل كبير مقطع مكعبات صغيرة
1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
4/1 كوب كزبرة طازجه مفرومة ناعم
1 ملعقة شاي كزبرة ناشفه مطحونة
ملح / فلفل أسود
2/1 ملعقة شاي كمون
2/1 ملعقة شاي كركم مطحون
الطريقة:
- تسخن 1 ملعقة زيت في مقلاة تيفال ثم يضاف لها البصل ويقلب على نار عاليه .
- يضاف الفلفل الرومي والبهارات والكزبرة ثم يسكب في طبق جانبي.
- في نفس المقلاة تسخن ملعقة زيت وتقلب بها الكبدة على نار متوسطة حتى تستوي ثم يضاف لها حمسة البصل و الملح ثم تقدم مع الخبز العربي .
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- رز بالدجاج مع الزبده
- لفائف الباذنجان بالكباب
- ايدام الدجاج بالكاري
- مكرونة حمراء بالكريمة والريحان
- جـمبـري بالكـاري
- الخضار بالجبن
- صينية اللحم المفروم و البطاطا
- ارز مع الدجاج والحمص
- صينية الخضار بالأعشاب - صحي
- صينية الدجاج بالخضروات





التقييم: