معلاق خروف
- أضيف بتاريخ: 2011-03-26
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 32601
- مدة الإعداد: غير متوفر
- مدة الطهي: غير متوفر
- قراءة: 32601

معلاق خروف كامل
فلفل اسود
ملح
زيت زيتون
و حص توم مهروس
راس بصل مبروش
وعصرة ليمون..
كسبرة خضراء تعطي له نكهة طيبة0
الطريقة:
بعد الذبح نقوم بتنظيف المعلاق وغسله جيدا ومن ثم تقطيعه لقطع متوسطة0
وبعدها يتبل بالفلفل الاسود والملح وزيت الزيتون وسن توم مهروس مع راس بصل مبروش وعصرة ليمون.. واحيانا يضاف لهه كسبرة خضراء تعطي له نكهة طيبة0
بعدذلك ضعيه في صحن الفرن وغلفيه بالقصدير وللفرن على نار قوية لمدة عشر دقائق ثم نار هادئة.. لمدة ربع ساعة وبعدها تفضلوا...
مشاركة من:
المزيد من وصفات أطباق رئيسية,أطباق الدجاج واللحم الروبيان والسمك:
- معكرونة باللبن الزبادي
- مكرونة بالخضر و التونه
- كبسة سهلة التحضير
- اللحم بالخضار
- الكوسى بالخضار
- اللحم مع الخضار بالفرن
- فته الباذنجان و البطاطا
- محشي الكوسا
- فتة بالدجاج
- فخده و أنتركوت .بالفرن.





التقييم:
رائع جدا
بصراحة اول مرة اعرفه واعمله وكنت خايفة جدا
بس النتيجة كانت رائعة
شكرا لكم على هذا الطبق
شكرا اختي علي الطبق سهل وان شاءلله نسويه0